Oklavasız midye tatlısı, hem görüntüsü hem de lezzetiyle dikkat çeken bir Türk tatlısıdır. Geleneksel midye tatlısı tarifinin daha pratik bir versiyonu olan bu tatlı, oklava kullanmadan hazırlanabilmesi sayesinde, tatlı yapımına yeni başlayanlar için ideal bir seçenektir. İşte bu özel tatlının tarifi ve malzemeleri.
Malzemeler
- Yarım paket margarin veya tereyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Alabildiği kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı)
- İç harcı için: 1 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık
- Şerbet için: 3 su bardağı su, 3 su bardağı toz şeker, birkaç damla limon suyu
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle şerbeti hazırlamak için su ve şekeri bir tencereye alarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyip 10-15 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Büyük bir kaba margarin veya tereyağını, yoğurdu ve yumurtayı alarak iyice karıştırın.
- Kabartma tozu, vanilin ve azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- Her bir hamur parçasını elinizle açarak içine ceviz veya fındık harcını koyun. Hamuru kapatıp şekil verin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin tatlıya iyice çekmesi için bir süre bekletin.
Servis Önerisi
Oklavasız midye tatlısı, soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir. Üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, antep fıstığı veya kakule serpilebilir. Ayrıca yanında bir fincan Türk kahvesi ile sunulması, tatlının lezzetini daha da artıracaktır.
Besin Değerleri
Oklavasız midye tatlısının ortalama besin değerleri (1 dilim için): - Kalori: 250 kcal
- Karbonhidrat: 35 g
- Protein: 4 g
- Yağ: 12 g
- Şeker: 18 g
Bu tatlı, özellikle özel günlerde ve misafir ağırlamalarında tercih edilebilecek, herkesin beğenisini kazanacak bir lezzettir. Oklavasız olması, tatlının yapımını oldukça kolaylaştırmakta ve zaman tasarrufu sağlamaktadır. Denemek için sabırsızlanacaksınız! |
Oklavasız midye tatlısını denemek gerçekten heyecan verici! Özellikle tatlı yapımına yeni başlayanlar için bu pratik tarif büyük bir avantaj sunuyor. Malzemelerin basitliği ve hazırlık aşamalarının kolaylığı, herkesin bu lezzeti yapabilmesini sağlıyor. Şerbetin sıcak tatlının üzerine dökülmesiyle elde edilen o muhteşem tat, misafirleri etkilemek için harika bir seçenek. Acaba bu tatlının üzerine hindistan cevizi veya antep fıstığı eklemek, lezzetini nasıl etkiliyor? Ayrıca, yanında bir fincan Türk kahvesi ile sunulması fikri de çok hoş; kahvenin tadı tatlıyla birleşince ortaya nasıl bir uyum çıkıyor merak ediyorum!
Cevap yazOklavasız Midye Tatlısı gerçekten de kolay ve pratik bir tarif! Bu tatlının yapımındaki basit malzemeler ve hızlı hazırlık süreci, birçok kişinin mutfakta yeni deneyimler kazanmasına olanak tanıyor. Şerbetin sıcak tatlının üzerine dökülmesi, tatlının lezzetini mükemmel bir şekilde artırıyor.
Hindistan Cevizi ve Antep Fıstığı eklemek, tatlının hem görünümünü güzelleştirir hem de lezzetini zenginleştirir. Hindistan cevizi, tatlıya farklı bir aroma katarken, antep fıstığı ise kıtırlık ve yoğun bir tat sunuyor. Bu iki malzeme, tatlının tadını daha da derinleştiriyor.
Türk Kahvesi ile Sunum fikri ise oldukça hoş! Türk kahvesinin yoğun ve aromatik tadı, midye tatlısının tatlılığıyla harika bir denge oluşturuyor. Bu ikili, misafirlerinize sunduğunuzda, hem görsel hem de damak zevki açısından etkileyici bir deneyim sunar. Gerçekten de birbirlerini tamamlayarak, unutulmaz bir lezzet uyumu oluşturuyorlar. Denemenizi kesinlikle tavsiye ederim!