Patatesli bezelye yemeği düdüklüde kaç dakikada pişer tarifi ve malzemeleri

Patatesli bezelye yemeği, Türk mutfağında sıkça yapılan ve besleyici özelliği ile dikkat çeken bir yemektir. Özellikle sebze yemekleri arasında yer alan bu tarif, pratik yapılışı ve lezzeti ile birçok kişinin favorisi haline gelmiştir. Düdüklü tencerede pişirilmesi, yemeklerin daha kısa sürede ve lezzetli bir şekilde hazırlanmasını sağlar.

Yemeğin hazırlanması oldukça basittir:

• Öncelikle, patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.
• Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
• Havucu da dilimleyip ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
• Bezelyeleri ve doğranmış patatesleri ekleyin, tuz ve baharatları ilave edin.
• Son olarak, suyu ekleyin ve düdüklü tencerenizin kapağını kapatın.
• Yüksek ateşte düdüklü tencerenin basıncını sağladıktan sonra, kısık ateşte yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
• Piştikten sonra, tencereyi ocaktan alın ve basıncın düşmesini bekleyin.
• Yemeğinizi karıştırın ve sıcak servis yapın.

Patatesli bezelye yemeği, düdüklü tencerede ortalama 10-12 dakikada pişmektedir. Bu süre, tencerenin markasına ve sebzelerin büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Düdüklü tencere kullanmak, sebzelerin besin değerlerini koruyarak daha kısa sürede pişirilmesine olanak tanır.

Patatesli bezelye yemeği, zengin besin değerleri ile sağlıklı bir alternatif sunar. İşte yaklaşık olarak bir porsiyon (250 gr) yemeğin besin değerleri:

• Kalori: 180 kcal
• Karbonhidrat: 30 g
• Protein: 5 g
• Yağ: 6 g
• Lif: 6 g
• Vitamin A: %60
• Vitamin C: %25
• Demir: %10

Sonuç olarak, patatesli bezelye yemeği, pratikliği ve besleyiciliği ile sofralarınızı zenginleştirecek bir seçenektir. Düdüklü tencerede kısa sürede hazırlanabilmesi, yoğun tempolu günlerde bile sağlıklı bir öğün sunma fırsatı sağlar.