Patatesli Kek Yumurtasız Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli kek, besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Yumurtasız hazırlanan bu tarif, vegan beslenme tercih edenler için de ideal bir seçenek sunuyor. Patatesin yumuşak dokusu ve zengin malzemeleriyle hem sağlıklı hem de damak tadına hitap eden bir kek deneyimi sunuyor.
10 Ekim 2024
Patatesli kek, özellikle atıştırmalık olarak tercih edilen lezzetli ve besleyici bir seçenektir. Yumurtasız olarak hazırlanan bu tarif, vegan beslenme tercih edenler için de uygun bir alternatiftir. Patatesin yumuşak dokusu ve unun kıvamı, kekin hem lezzetini artırır hem de besin değerini yükseltir. Aşağıda, patatesli kekin tarifini ve malzemelerini bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 2 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı veya ayçiçek yağı
  • 1 su bardağı süt (bitkisel süt tercih edilebilir)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • İsteğe bağlı olarak 1/2 su bardağı rendelenmiş peynir veya zeytin
  • Taze otlar (maydanoz, dereotu gibi) - isteğe bağlı

Hazırlık Aşaması


Patatesli kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek yapılabilir:
  • Öncelikle patatesleri soyun ve rendeleyin. Rendeleme işlemi, patateslerin kekin içinde eşit şekilde dağılmasını sağlar.
  • Büyük bir karıştırma kabında rendelenmiş patatesleri, un, kabartma tozu, tuz ve karabiber ile birleştirin. Tüm kuru malzemelerin iyice karıştığından emin olun.
  • Ayrı bir kapta, zeytinyağı ve sütü karıştırın. Bu karışımı kuru malzemelerin üzerine ekleyin.
  • İsteğe bağlı olarak, rendelenmiş peynir veya zeytin ile taze otları da ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
  • Hazırladığınız karışımı, yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin üzeri altın rengi alana kadar pişmesine dikkat edin.
  • Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Ardından dilimleyerek servis yapın.

Besin Değerleri


Patatesli kekin besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak 1 dilim (yaklaşık 100 gram) patatesli kekin besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 200 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 8 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Patatesli kek, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin; kekin içine sebzeler (havuç, kabak gibi) eklenerek besin değeri artırılabilir. Ayrıca, kekin üzerine yoğurt veya sos ile servis yaparak, farklı tatlar elde edilebilir. Vegan beslenme tarzını benimseyen bireyler için harika bir seçenek olan bu tarif, aynı zamanda çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar.

Patatesli kek, hafif ve besleyici bir seçenektir. Sağlıklı malzemelerle hazırlandığında, hem damak tadına hitap eder hem de dengeli bir beslenme için gerekli olan besin öğelerini sağlar. Bu tarife ek olarak, kişisel zevklere göre malzemelerde değişiklik yaparak farklı tatlar elde etmek mümkündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Edviye 04 Ekim 2024 Cuma

Patatesli kekin tarifini okuduktan sonra, denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle yumurtasız olması ve vegan beslenme için uygun alternatif sunması çok hoşuma gitti. Patatesin yumuşak dokusu ile unun birleşimi nasıl bir lezzet yaratır merak ediyorum. Malzemeler arasında taze otlar ve rendelenmiş peynir ya da zeytin eklemek de harika bir fikir. Acaba bu kekin içine havuç veya kabak gibi sebzeler eklemeyi denesem nasıl olur? Ayrıca, üzerine yoğurt ya da sos ekleyerek servis etmek de çok hoş bir dokunuş gibi görünüyor. Bu tarifin hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık sunması benim için büyük bir artı. Denedikten sonra sonuçları paylaşmak için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Edviye,

Patatesli kekin tarifini denemek için sabırsızlanman harika! Özellikle yumurtasız olması ve vegan beslenmeye uygun alternatif sunması, sağlıklı beslenmek isteyenler için büyük bir avantaj. Patatesin yumuşak dokusu, un ile birleştiğinde gerçekten eşsiz bir lezzet oluşturuyor. Taze otlar, rendelenmiş peynir veya zeytin eklemek, kekin hem tadını hem de aromasını zenginleştirecektir.

Havuç veya kabak gibi sebzeleri eklemeyi düşünüyorsan, bu da harika bir fikir! Bu sebzeler kekin nemli kalmasına yardımcı olurken, besin değerini de artıracaktır. Üzerine yoğurt veya sos ekleyerek servis etmek, keke ekstra bir lezzet katacaktır.

Bu tarifin hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık sunması gerçekten büyük bir artı. Deneyimlerini sabırsızlıkla bekliyorum! Umarım harika sonuçlar alırsın. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni