Pileli revani tarifi ve malzemeleri

Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olup, genellikle irmik ve şeker ile yapılan bir tür kek çeşididir. Pileli revani ise, klasik revani tarifinin daha özel bir versiyonudur. Bu tatlı, katmanlı yapısı ve şerbet ile ıslatılmasıyla dikkat çeker. Pileli revani, hem görünümü hem de lezzeti ile misafirlerin beğenisini kazanan bir lezzettir.

Pileli revani yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı irmik
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı şeker (şerbet için)
• 2 su bardağı su (şerbet için)
• 1 limon suyu (şerbet için)

Pileli Revani Yapılışı

Pileli revani hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Şerbetin Hazırlanması: Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve şekeri ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 10 dakika kadar kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Hamurun Hazırlanması: Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri çırpın. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.

3. Kek Pişirme: Karışımı yağlanmış bir tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin üstü altın rengi alana kadar kontrollü bir şekilde pişirmeye dikkat edin.

4. Şerbetleme: Fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin tamamen emilmesi için kekin biraz dinlenmesine izin verin.

5. Servis: Pileli revaninizi dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerini hindistan cevizi, fındık veya antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Pileli revani, genellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde ikram edilen bir tatlıdır.- Şerbetli tatlılar genellikle bekledikçe lezzetini artırır, bu yüzden bir gün dinlendirdikten sonra tüketmek daha faydalı olabilir.- İrmik, tatlıya hem lezzet hem de özel bir doku kazandırır.

- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 35 g- Protein: 5 g- Yağ: 10 g- Lif: 1 g- Şeker: 15 gBu tarifle pileli revani yaparak hem kendinize hem de misafirlerinize keyifli bir tatlı deneyimi sunabilirsiniz. Afiyet olsun!