Rendelenmiş elma tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem hafif hem de lezzetli bir tatlı olmasıyla bilinir. Özellikle kış aylarında taze elmaların bolca bulunduğu dönemlerde yapılan bu tatlı, misafirler için de harika bir ikramdır. Aşağıda rendelenmiş elma tatlısının tarifi, malzemeleri ve yapılış aşamaları detaylı bir şekilde açıklanmıştır. MalzemelerRendelenmiş elma tatlısı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
Yapılış AşamalarıRendelenmiş elma tatlısının hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım tarifi: 1. Öncelikle elmaların kabuklarını soyun ve rendelenmiş halde bir kaba alın. 2. Rendelenmiş elmaları limon suyu ile karıştırarak kararmalarını önleyin. 3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. 4. Başka bir kapta sıvı yağ, süt ve toz şekeri iyice çırpın. 5. Çırpılmış karışıma elma rendelerini ekleyin ve karıştırın. 6. Son olarak un karışımını yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. 7. İsteğe bağlı olarak ceviz içini de ekleyebilirsiniz. 8. Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 9. Piştikten sonra tatlının soğuması için bir süre bekleyin. 10. Üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpiştirerek servis yapabilirsiniz. Servis ÖnerileriRendelenmiş elma tatlısı, soğuk veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında bir top dondurma veya kaymak ile sunulması, tatlıya farklı bir lezzet katacaktır. Misafirlerinize çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edebileceğiniz bu tatlı, herkesin beğenisini kazanacaktır. Besin DeğerleriRendelenmiş elma tatlısının 1 diliminde ortalama besin değerleri:
Rendelenmiş elma tatlısı, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı olarak sofralarınızda yer alabilir. Afiyet olsun! |
Rendelenmiş elma tatlısını denemek için sabırsızlanıyorum! Malzemeleri oldukça basit görünüyor ve genelde evde bulunan şeylerden oluşuyor. Kış aylarında taze elmaların bolca olduğu dönemlerde bu tatlıyı hazırlamak harika bir fikir. Limon suyu ile kararmalarını önlemek de iyi bir detay. Pişirme süresi ve sıcaklığı da oldukça uygun görünüyor. Üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis yapma fikri de tatlıya güzel bir dokunuş katacaktır. Yanında dondurma ya da kaymak ile sunulması ise gerçekten muhteşem olur! Bu tatlıyı misafirlerime ikram edersem, onların da beğeneceğinden eminim. Siz denediniz mi? Nasıl bir lezzet çıkıyor ortaya?
Cevap yazMerhaba Şehrazat,
Rendelenmiş elma tatlısını denemek için sabırsızlanman çok anlaşılır! Elmanın tazeliği ve tatlılığının kış aylarında pek güzel bir şekilde ortaya çıkması, bu tatlının en güzel yanlarından biri. Malzemelerin basit olması da evde pişirme keyfini artırıyor. Limon suyu kullanarak elmaların kararmasını önlemek gerçekten akıllıca bir detay, çünkü bu hem görünüm hem de lezzet açısından önemli.
Pișirme süresinin uygun olması, tatlının hızlıca hazırlanabilmesini sağlıyor. Üzerine pudra şekerinin serpilmesi ise tatlıya ekstra bir lezzet katacağı kesin. Dondurma veya kaymak ile sunulması da bu tatlıyı daha da özel hale getiriyor, tam bir keyif anı yaratmanın harika bir yolu!
Ben de bu tatlıyı denedim ve sonuç gerçekten lezzetli oldu. Elmanın tazeliği ve diğer malzemelerin uyumu, harika bir bütünlük sağlıyor. Misafirlerinizi bu tatlı ile ağırlamak, onları etkileyecektir. Umarım en kısa zamanda denersin ve keyfini çıkarırsın!