Şerbetli bal badem tatlısı, Türk mutfağının en gözde ve lezzetli tatlılarından biridir. Hem özel günlerde hem de misafirler için hazırlanan bu tatlı, zengin içeriği ve hoş aroması ile damakları şenlendirir. Yüksek enerji içeriği ve lezzetiyle bilinen bu tatlı, badem ve balın birleşimi ile hem besleyici hem de tatlı bir deneyim sunar. MalzemelerŞerbetli bal badem tatlısı için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle, bademleri sıcak suya koyarak kabuklarını soymanız gerekmektedir. Kabuklarını soyduktan sonra bademleri fırın tepsisine yayıp 180 derece fırında 10-15 dakika kadar kavurun. 2. Ayrı bir kapta, eritilmiş tereyağı, yumurtalar ve toz şekeri bir araya getirip çırpın. Karışımın iyice homojen hale gelmesi için çırpmaya devam edin. 3. Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırarak, sıvı karışıma ekleyin. Son olarak sütü de ekleyip karıştırın. 4. Hamuru, yağlanmış bir tepsiye dökün ve üzerine kavrulmuş bademleri serpin. 5. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. 6. Tatlı fırındayken, şerbeti hazırlayın. Su ve balı bir tencerede kaynatın, kaynadıktan sonra 10 dakika daha kısık ateşte kaynatmaya devam edin. 7. Fırından çıkan tatlının üzerine sıcak şerbeti dökün ve tatlının şerbeti çekmesi için en az 1 saat bekletin. Servis ÖnerileriŞerbetli bal badem tatlısı, soğuk veya oda sıcaklığında servis edilebilir. Yanında bir dilim limon veya nane yaprağı ile süsleyerek daha çekici hale getirebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir fincan Türk kahvesi ile servis edildiğinde lezzeti daha da artacaktır. Besin DeğerleriBu tatlının ortalama bir dilimi (100 gram) için besin değerleri aşağıdaki gibidir:
SonuçŞerbetli bal badem tatlısı, hem besleyici hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Aile ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu tatlı, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden birini temsil etmektedir. Keyifli ve lezzet dolu sofralar için bu tarifi mutlaka denemenizi öneririm. |
Bu tarif gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Badem ve balın birleşimiyle oluşan bu tatlının hem lezzetli hem de besleyici olması harika. Özellikle özel günlerde ya da misafirler için hazırlamak için mükemmel bir seçenek. Bademleri fırında kavurmak, tatlıya ekstra bir aroma katacak gibi görünüyor. Şerbetin sıcak dökülmesi ve tatlının bu şerbeti çekmesi, lezzetini artıracak. Yanında bir fincan Türk kahvesi ile servis etmek de harika bir fikir! Bu tarife bir gün kesinlikle şans vermek istiyorum. Deneyenlerin yorumlarını merak ediyorum; acaba nasıl bir tat ortaya çıkıyor?
Cevap yazDeğerli Akşın,
Yorumunuz gerçekten çok keyifli! Badem ve balın birleşimi, hem tatlı hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Özellikle özel günlerde misafirlere ikram etmek için harika bir tercih. Bademlerin fırında kavrulması, tatlıya kattığı aroma ile lezzeti daha da artıracak. Şerbetin sıcak dökülmesi ve tatlının bu şerbeti çekmesi süreci, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak.
Bir fincan Türk kahvesi ile servis etme fikriniz de mükemmel; kahvenin acılığı, tatlının tatlılığı ile güzel bir denge oluşturacak. Bu tarife şans vermek istemeniz harika, denedikçe deneyimlerinizi paylaşırsanız sevinirim. Deneyenlerin yorumları da gerçekten merak uyandırıcı, umarım herkes beğenir!
Afiyet olsun!