Nișastalɩ Tuzlu KurabiyeNișastalɩ tuzlu kurabiye, yapıldığı gibi kıyır kıyır halini uzun süre koruyan bir tariftir. Bayatlaması uzun sürdüğü için ev hanımlarının tercih ettiği bu kurabiyeleri hazırlamak oldukça keyiflidir. Kurabiyeleri istediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz; bunun için kalıp kullanabilirsiniz. Hazır kurabiyelerden ayırt edilemeyecek kadar lezzetli olan bu tarif, nișasta kullanımı ile farklı bir dokusunu kazanıyor. Ağzınızda dağılan lezzetiyle damakları şenlendiriyor. Kurabiyeleri birlikte yapmak için bize eşlik edebilirsiniz. Kolay gelsin. Nișastalɩ Tuzlu Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler
Üzeri İçin;
Nișastalɩ Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?Nișastalɩ tuzlu kurabiye için, margarini sıvı yağ ile birlikte, yoğurdu, sirkeyi ve yumurtayı iyice karıştırın. Ardından nișastayı, şekeri ve tuzu ekleyin. Bu malzemeler de karıştığında kabartma tozu, çörek otu ve unu ilave ederek hamuru yoğurun. Unu azar azar ekleyerek hamurun kıvamını daha iyi ayarlayabilirsiniz. Hamuru tezgahın üzerinde iki kat poşetin arasında açarak, isterseniz kalıplarla şekillendirebilirsiniz. Şekillendirilmiş hamurları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip, üzerine yumurta sarısını sürün. İsterseniz çatalla üzerlerine çizikler atabilirsiniz. Çörek otu ve susam serptikten sonra, 180 derecede ısınmış fırına atın. Kurabiyelerin üzeri kızarana kadar pişirin. Servisi/SunumuNișastalɩ tuzlu kurabiye, piştikten sonra fırın tepsisini dışarıya alın. Kurabiyeleri yağlı kağıdın üzerinde soğumaya bırakın. Daha sonra bu leziz kurabiyeleri çay eşliğinde sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıNișastalɩ tuzlu kurabiye hamurunu yoğururken iyi toparlamalısınız. Un miktarını iyi ayarlayabilirseniz hamur kolayca toparlanır ve şekil alır. Tuzlu kurabiye hamuruna nișasta koyduğunuzda lezzeti kıyır kıyır olur. Ayrıca, nișasta sayesinde kurabiyelerin ağızda daha fazla dağılması sağlanır, bu da lezzetini artırır. |
Bu nişastalı tuzlu kurabiye tarifini denemek harika bir fikir gibi görünüyor! Özellikle bayatlamaması ve uzun süre tazeliğini koruması çok avantajlı. Yapım aşamasında margarini ve diğer malzemeleri iyi bir şekilde karıştırarak hamurun kıvamını ayarlamak gerektiği uyarısını dikkate almak önemli. Ayrıca, hamuru şekillendirme kısmı da oldukça eğlenceli görünüyor. Özellikle kalıplarla farklı şekiller vermek, sunum açısından oldukça dikkat çekici olabilir. Peki, bu kurabiyeleri yaparken en çok hangi malzemenin lezzetini merak ediyorsun?
Cevap yazMerhaba Şaduman,
Bu nişastalıklı tuzlu kurabiye tarifinin hem avantajları hem de eğlenceli yönleri gerçekten dikkat çekici. Uzun süre tazeliğini koruması, özellikle misafirliklerde veya atıştırmalık olarak sunulacaksa büyük bir artı. Hamurun kıvamını iyi ayarlamak, sonuçta elde edeceğin lezzeti doğrudan etkileyen önemli bir nokta.
Şekillendirme kısmı da gerçekten zevkli, farklı kalıplar kullanarak çeşitlilik yaratmak sunumu daha da özel kılıyor. Malzeme olarak en çok peynirin lezzetini merak ediyorum. Peynir, tuzlu kurabiyelere derinlik katarken, diğer malzemelerle de güzel bir uyum sağlıyor. Sen hangi malzemenin tadını daha çok beğeniyorsun? Bu tarifle ilgili deneyimlerini duymak beni çok mutlu eder.