Yeşil Elmalı KekYeşil elmalı kek, kış aylarında favori kek tariflerinizden biri olmaya aday bir lezzettir. Bu kek, bilinen yeşil ve sert elmalarla yapıldığında, mayhoş tadıyla kendine has bir lezzet sunar. Yeşil elmanın kekinize kattığı özel tat, onu diğer keklerden ayıran bir unsur haline gelir. Farklı kek tarifleri denemeyi sevenler ve elmanın eşsiz faydalarından yararlanmak isteyenler için özel bir seçenek olan bu tarif, kesinlikle denemeye değerdir. Şimdi, bu lezzetli keki birlikte yapmaya başlayalım. Herkese kolay gelsin! Yeşil Elmalı Kek İçin Gerekli Malzemeler
Yeşil Elmalı Kek Nasıl Yapılır?Yeşil elmalı kek için öncelikle yeşil elmaların kabuklarını soymanız gerekmektedir. Elmaları küçük küpler halinde doğrayın. Geniş bir kaseye koyduğunuz şeker ve yumurtaları mikserle çırpın. Karışım krema kıvamına geldiğinde, içine sıvı yağı ve sütü ilave edin. Bu karışım da iyice harmanlandıktan sonra tarçın, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Kek harcına unu da ekleyip kaşıkla karıştırdıktan sonra, doğradığınız yeşil elmaları harca ekleyin. Elmaları karıştırdıktan sonra, harcı yağladığınız kek kalıbına dökün. Fırını 175 dereceye ayarladıktan sonra, kek kalıbını fırınınıza yerleştirin. Yaklaşık 40-45 dakika sonra kekinize kürdan testi yaparak, pişip pişmediğini kontrol edin. Piştiyse, kalıbı dışarı alarak kekin soğumasını bekleyin. Servis ve SunumYeşil elmalı kekin ikramı için kekin tamamen soğumasını beklemelisiniz. Ardından kalıptan çıkardığınız kekin üzerine bolca pudra şekeri serpin. Kekinizi dilediğiniz gibi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! Püf NoktalarıYeşil elmalı kek yapımında mutlaka ekşi ve sert yeşil elma kullanmalısınız. Aksi halde kekin içi hamurumsu bir kıvamda kalabilir. Ayrıca, elmalarınızı ayıkladıktan sonra hemen kek harcını hazırlamaya başlamalısınız; çünkü elmalar çabuk kararan bir meyvedir. Bu nedenle kek yapımına zaman kaybetmeden geçmelisiniz. |
Bu yeşil elmalı kek tarifini denedikten sonra, gerçekten lezzetli olduğunu söyleyebilirim. Elmaların mayhoş tadı keke harika bir aroma katıyor. Özellikle kış aylarında böyle bir kek yapmak, evin içinde sıcak bir atmosfer yaratıyor. Tarifin adımlarını takip etmek oldukça kolaydı, ama bir noktada elmaların hemen doğranıp kek harcına eklenmesi gerektiğini unutmayın. Bu, elmaların kararmasını önlemek için önemli. Kekin üzerine pudra şekeri serpmek de sunum açısından çok hoş bir dokunuş oluyor. Denemek isteyenlere kesinlikle tavsiye ederim! Afiyet olsun!
Cevap yazMerhaba Başarman,
Tarifin Lezzeti açısından yeşil elmalı kekin gerçekten harika bir seçim olduğunu belirtmişsin. Elmaların mayhoş tadının keke kattığı aroma gerçekten de çok özel. Bu tür tarifler, kış aylarında evdeki sıcak atmosferi daha da artırıyor.
Tarifin Uygulanabilirliği konusuna değinmen de oldukça önemli. Adımların kolay takip edilebilir olması, kek yapımını daha keyifli hale getiriyor. Ancak elmaların doğranıp hemen eklenmesi gerektiğini hatırlatman, özellikle yeni başlayanlar için çok faydalı bir bilgi. Bu tür detaylar, kekin görünümünü ve lezzetini doğrudan etkiliyor.
Sunum Önerisi olarak pudra şekerinin eklenmesi de güzel bir dokunuş. Görselliği artırmak, kekin tadıyla birlikte sunumunu da zenginleştiriyor. Denemek isteyenlere kesinlikle tavsiyenize katılıyorum; bu tarif, kış günlerinin vazgeçilmezi olacak!
Afiyet olsun!