Sıvı-Yağlı Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve MalzemeleriSıvı yağ ile hazırlanan tarçınlı kurabiye, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Geleneksel kurabiye tariflerinin yanı sıra, sıvı yağ kullanarak yapılan bu tarif, daha az katı yağ ile sağlıklı bir alternatif sunar. Tarçın aroması ile zenginleştirilen bu kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmezi olacaktır. Malzemeler
Hazırlanışı1. İlk olarak, derin bir karıştırma kabında sıvı yağı ve toz şekeri birleştirerek iyice çırpın. Bu karışımın krema kıvamına gelmesi gerekmektedir. 2. Ardından, yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 3. Başka bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın. 4. Kuru karışımı, sıvı karışıma ekleyin ve yoğurun. Hamur hafif yapışkan bir kıvama ulaşmalıdır. 5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayın. 6. Hamuru, önceden yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. 7. Kurabiyelerin üzerine, hazırladığınız toz tarçın ve şeker karışımını serpin. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafif altın rengi alana kadar pişirilmesi yeterlidir. 9. Fırından çıkan kurabiyeleri bir süre dinlendirin ve ardından servis yapın. Ekstra BilgilerBesin Değerleri (100g için)Sıvı yağlı tarçınlı kurabiye tarifi, hem pratikliği hem de lezzeti ile beğenilecektir. Bu tarifle misafirlerinizi ve ailenizi mutlu edebilir, çay saatlerinizi renklendirebilirsiniz. |
Bu tarçınlı kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Sıvı yağ kullanarak daha hafif bir alternatif sunulması gerçekten hoş bir detay. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime ikram etmek için harika bir seçenek olacak. Tarçının aroması ve üzerindeki şeker karışımıyla nasıl bir lezzet elde edileceğini merak ediyorum. Ayrıca, fındık ya da kakule ekleyerek değişiklik yapma fikri de çok hoşuma gitti. Deneyip ailemle paylaşmayı düşünüyorum. Peki, tarifteki pişirme süresi fırınım için yeterli olur mu, yoksa biraz daha dikkatli mi olmam gerekir?
Cevap yazMerhaba Boray,
Tarçınlı kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanman gerçekten çok güzel! Sıvı yağ kullanarak hafif bir alternatif oluşturmak, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Çay saatlerinde misafirlerine böyle bir ikramda bulunmak harika bir fikir.
Tarçının aromasının yanı sıra üzerine serpeceğin şeker karışımı da kurabiyelere çok güzel bir tat katacak. Fındık veya kakule ekleme fikri de kurabiyenin lezzetini zenginleştirecek ve misafirlerine farklı bir deneyim sunacaktır. Ailene bu lezzetli kurabiyeleri sunmak için gerçekten harika bir tercih yapıyorsun.
Tarifteki pişirme süresi genellikle fırın tipine göre değişiklik gösterebilir. Fırınının sıcaklığını ve pişirme süresini kontrol etmekte fayda var. İlk denemende tarifte belirtilen süreyi dikkate al ve kurabiyeleri pişerken gözlemlemeyi unutma. Eğer kurabiyelerin altın rengini almaya başladığını görürsen, pişirme süresi uygun demektir.
Afiyet olsun!