Tavada Kaşarlı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Tavada kaşarlı köfte, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Özellikle çocuklar tarafından beğenilen bu lezzet, kaşar peyniri ile zenginleştirilerek hazırlanır. Aile yemekleri ve davetlerde tercih edilen bu köfte, kolayca yapılabilir ve farklı garnitürlerle servis edilebilir.
04 Ekim 2024
Tavada kaşarlı köfte, Türk mutfağının sevilen ve sıklıkla tüketilen lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunan bu tarif, özellikle çocuklar tarafından beğenilmekte ve aile yemeklerinin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Kaşar peyniri ile zenginleştirilen köfte, hem dışarıda hem de evde kolayca hazırlanabilir. Bu yazıda, tavada kaşarlı köfte tarifinin detayları, malzemeleri ve besin değerleri hakkında bilgi vereceğiz.

Malzemeler


Tavada kaşarlı köfte için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu karışık)
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı bayat ekmek içi (ufalanmış)
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 200 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlık Aşaması


Tavada kaşarlı köfte hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Geniş bir karıştırma kabında kıyma, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, yumurta, bayat ekmek içi, süt, tuz, karabiber ve pul biberi bir araya getirin.

2. Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Karışımın homojen kıvama gelmesi için yaklaşık 5-10 dakika yoğurmanız önerilir.

3. Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak köfte şekli verin.

4. Tavayı ocağa alın ve sıvı yağı ekleyin. Yağ ısındıktan sonra köfteleri dikkatlice tavaya yerleştirin.

5. Köfteleri her iki tarafı altın rengi alana kadar kızartın.

6. Kızaran köftelerin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve kapağını kapatın. Peynir eriyene kadar birkaç dakika daha pişirin.

7. Köfteler hazır olduğunda sıcak servis yapın.

Servis Önerileri


Tavada kaşarlı köfte, yanında çeşitli garnitürler ve soslarla servis edilebilir. Aşağıdaki öneriler, lezzeti artırmak için kullanılabilir:
  • Taze yeşilliklerle (roka, marul veya maydanoz) süslenmiş tabaklar
  • Domates, salatalık, biber gibi mevsim sebzeleri ile hazırlanan salatalar
  • Yoğurt veya yoğurtlu soslar (sarımsaklı yoğurt gibi)
  • Ketçap ve mayonez gibi soslarla tatlandırma

Besin Değerleri

Tavada kaşarlı köfte, besin değerleri açısından zengin bir yemektir. Aşağıda yaklaşık 100 gram tavada kaşarlı köftenin besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 18 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 10 gram
  • Şeker: 1 gram
  • Lif: 0.5 gram

Tavada kaşarlı köfte, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek seçeneği sunmaktadır. Aile yemeklerinde, davetlerde veya günlük öğünlerde tercih edilebilecek bu tarif, pratikliği ve lezzeti ile dikkat çekmektedir. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Alkın 03 Ekim 2024 Perşembe

Tavada kaşarlı köfte tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle çocukların da sevdiği bir yemek olması, aile sofralarında harika bir seçenek sunuyor. Tarife göre hazırlık aşamaları oldukça basit görünüyor. Kıyma ve kaşar peyniri kombinasyonu her zaman iyi sonuç veriyor. Kızartma aşamasında köftelerin altın rengi alması ve üzerine kaşar peynirinin eklenmesi, yemeği daha da lezzetli hale getirecektir. Yanında taze yeşillikler ve yoğurtlu soslarla sunma fikri de harika! Besin değerleri ile de doyurucu bir seçenek olması, bu tarifi denemek için daha da fazla sebep sunuyor. Denedikten sonra sonuçları paylaşmayı çok isterim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Alkın,

Tarifin Cazibesi
Gerçekten de tavada kaşarlı köfte, hem lezzeti hem de besin değeri açısından harika bir seçenek. Çocukların da sevmesi, aile sofralarında keyifle tüketilebileceği anlamına geliyor.

Hazırlık Aşamaları
Tarifin basit olması, denemek için büyük bir avantaj. Kıyma ve kaşar peynirinin uyumu her zaman etkileyici sonuçlar doğuruyor. Kızartma aşamasındaki altın rengi ve kaşar peynirinin eklenmesi, yemeği daha cazip hale getiriyor.

Sunum Önerileri
Yanında taze yeşillikler ve yoğurtlu soslarla sunum yapmak, lezzeti katlayacaktır. Bu tür sunumlar, yemeğin hem görselliğini artırır hem de besin değerini zenginleştirir.

Deneyimlerinizi Paylaşın
Tarifi denedikten sonra sonuçları paylaşmayı düşünmen harika! Deneyimlerini duymak, bu lezzeti denemek isteyenler için faydalı olacaktır. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni