Tavuk Patates Yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Genellikle Türk mutfağının klasik tariflerinden biri olan bu yemek, tavuk ve patatesin uyumu ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte bu yemeğin detayları ve tarifine ilişkin bilgiler.
Malzemeler
- 500 gram tavuk (but veya göğüs kısmı tercih edilebilir)
- 3 adet orta boy patates
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 su bardağı su veya tavuk suyu
Yemeğin Hazırlanışı
Tavuk Patates Yemeği'nin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek yapılabilir: - İlk olarak, tavuk parçalarını yıkayın ve kurulayın. Tavuk butları tercih ediyorsanız, derilerini almanız önerilir.
- Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
- Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
- Pembelenen soğanlara sarımsakları ekleyin ve bir süre daha kavurmaya devam edin.
- Ardından tavuk parçalarını tencereye ekleyin ve her iki tarafını da kızartın.
- Kızaran tavukların üzerine doğranmış patatesleri ekleyin ve bir süre daha kavurun.
- Tuz, karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatları ekleyin. Son olarak suyu veya tavuk suyunu ilave edin.
- Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Patatesler yumuşayıp tavuklar tamamen pişene kadar devam edin.
Servis Önerileri
Tavuk Patates Yemeği, genellikle yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunulması, yemeğin besin değerini artırır ve sofranızı renklendirir.
Besin Değerleri
Tavuk Patates Yemeği'nin 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) için ortalama besin değerleri şu şekildedir: - Kalori: 320 kcal
- Protein: 25 gram
- Karbonhidrat: 30 gram
- Yağ: 12 gram
- Lif: 3 gram
Ekstra Bilgiler
Tavuk Patates Yemeği, hem yetişkinler hem de çocuklar için ideal bir yemek seçeneğidir. Tavuk, yüksek protein içeriği ile kas gelişimine katkı sağlarken, patates ise enerji verici karbonhidrat kaynağıdır. Yemeğin içine eklenen sebzeler, vitamin ve mineral alımını artırarak sağlıklı bir öğün oluşturur. Ayrıca, yemeği hazırlarken tavuk suyu kullanılması, lezzetini artıracaktır.
|
Tavuk Patates Yemeği'ni denemek istiyorum, çünkü hem besleyici hem de lezzetli olduğu söyleniyor. Malzemeler oldukça basit ve evde genellikle bulunan şeyler. Özellikle tavuk ve patatesin uyumu beni cezbediyor. Hazırlanışı da adım adım verilmiş, bu da benim için büyük bir avantaj. Pişirme süresi 30-40 dakika gibi görünüyor, bu da işten döndükten sonra hızlıca yapabileceğim bir yemek. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunulması önerilmiş, bu da yemeği daha doyurucu hale getirebilir. Ayrıca çocuklar için de uygun olduğu belirtilmiş, bu da ailecek keyifle tüketebileceğimiz bir seçenek olduğunu düşündürüyor. Sizce yanında yeşil salata ile sunmak gerçekten lezzeti artırır mı?
Cevap yazMerhaba Sudem,
Tavuk Patates Yemeği'ni denemek istemen harika! Gerçekten de hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek. Malzemelerin basitliği ve hazırlık aşamalarının adım adım verilmesi, mutfakta yeni olanlar için büyük bir kolaylık sağlıyor.
Pişirme Süresi açısından da 30-40 dakikanın oldukça makul olduğunu düşünüyorum. İşten döndüğünde hızlıca hazırlayabileceğin bir yemek olması, günlük yaşamda büyük avantaj. Pilav veya bulgur pilavı ile sunumu da yemeği daha doyurucu hale getiriyor.
Yanında Salata konusuna gelince, kesinlikle yeşil salata ile sunmak yemeğin lezzetini artırır. Salatanın tazeliği ve hafifliği, tavuk ve patatesin doyuruculuğunu dengeleyerek daha keyifli bir deneyim sunar. Ayrıca, salata sebzeleriyle birlikte yemeği daha sağlıklı hale getirir. Ailece keyifle tüketebileceğiniz bu lezzeti denediğinde, umarım harika sonuçlar elde edersin!
Afiyet olsun!