Tavuklu Mantarlı Güveç Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu mantarlıklı güveç, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneği sunar. Hem aile yemeklerinde hem de misafir sofralarında tercih edilebilecek bu tarif, protein ve vitamin açısından zengindir. Pratik yapılışı ve çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir olması ile dikkat çeker.
04 Ekim 2024
Tavuklu mantarlı güveç, hem lezzeti hem de besin değerleri ile sofraları zenginleştiren bir yemektir. Bu tarif, özellikle kalabalık aile yemeklerinde veya misafirlerinizi ağırlarken tercih edilebilecek pratik ve sağlıklı bir seçenek sunar. Tavuk, protein kaynağı olmaları sebebiyle, beslenme düzeninde önemli bir yere sahiptir. Mantarlarsa, vitamin ve mineral zenginlikleri ile bu tarife derinlik ve lezzet katar.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk gözlemesi (tercihen but veya gövde)
  • 300 gram mantar (isteğe göre kütahya mantarı veya beyaz mantar)
  • 2 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 1 tatlı kaşık domates salçası
  • 1 tatlı kaşık kekik
  • 1 tatlı kaşık tuz
  • 1/2 tatlı kaşık karabiber
  • Yeterince taze maydanoz (süsleme için)

Yapılış Aşamaları


  • Tavuk gözlemelerini kuşbaşı düzlemekte ve tuz, karabiber ile marine etmekte fayda var.
  • Bir tencere içinde zeytinyağı ile soğan ve sarımsakları pembeleşene kadar soteleyin.
  • Mantarları ekleyip suyunu salana kadar pişirin.
  • Marinelenmiş tavukları ekleyerek, tavukların rengi değişene kadar kavurun.
  • Domates salçası, kekik ve tavuk suyu ekleyerek kütüklerini kaynamaya bİraktırın.
  • Hazırlanan karışımı, uygun bir güveç kabına alarak, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dakika pişirin.
  • Fırından çıkarırken üzerine taze maydanoz serpiştirerek servis yapılabilir.

Besin Değerleri


Tavuklu mantarlı güveç, dengeli bir beslenme ile gerekli vitamin ve mineralleri karşılamanıza yardımcı olur. Aşağıda bu yemeğin 1 porsiyonuna düşen ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Yağ: 20 g
  • Fiber: 3 g

Ekstra Bilgiler

Tavuklu mantarlı güveç, diyet listelerinde de yer almaktadır. Dıyetisyenler, bu tarifi zenginleştirmek için sebzeler eklemeyi tavsiye eder. Örneğin, havuç, kabak veya bezelye gibi sebzelerle birlikte pişirildiğinde hem besin değeri artar hem de güzel bir renk ve tat kazanğır. Ayrıca, bu yemek, glütensiz beslenme düzenine de uyumlu bir alternatif sunar. Bunun yanında, farklı baharatlar ekleyerek yemeğin lezzetini daha da arttırabilir ve kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Tavuklu mantarlı güveç, sadece ana yemek olarak değil, aynı zamanda yan yemek olarak da servis edilebilir. Bu tarif, besleyici ve doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal bir tercihtir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Türev 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarife göz attığımda, tavuklu mantarlı güveç gerçekten harika bir seçenek gibi görünüyor. Özellikle kalabalık aile yemeklerinde pratik ve besleyici bir alternatif arayanlar için çok uygun. Tavuk ve mantar kombinasyonu hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek çıkarmak için mükemmel bir ikili oluşturuyor. Malzemeler arasında zeytinyağı ve tavuk suyu kullanılması, yemeğe derin bir tat katacağı kesin. Ayrıca, sebzelerin eklenmesi tavuklu mantarlı güveci daha da zenginleştirebilir. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Fırında pişirme aşaması da yemeğin lezzetini artıracak gibi duruyor. Bunun yanı sıra, besin değerlerinin dengeli olması, diyet yapanlar için de uygun bir seçenek sunuyor. Sonuçta, bu tarif hem doyurucu hem de sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal görünüyor. Gerçekten de denemeye değer!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Türev, yorumunuz için teşekkür ederim! Tavuklu mantarlı güveç gerçekten de hem pratik hem de besleyici bir seçenek olarak öne çıkıyor. Özellikle kalabalık aile yemeklerinde hem lezzetli hem de doyurucu bir alternatif sunması çok değerli.

Malzemelerin özenle seçilmesi, özellikle zeytinyağı ve tavuk suyu kullanımı, yemeğin tadını zenginleştiriyor. Sebzelerin eklenmesi de yemeği daha besleyici hale getirebilir. Fırında pişirme aşaması ise gerçekten lezzeti artıran önemli bir detay.

Diyet yapanlar için dengeli besin değerleri sunması, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Kesinlikle denemeye değer bir tarif! Umarım yaptığınızda keyifle yersiniz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni