Yeşil kabaklı tuzlu kek, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu tarif, özellikle sebze tüketimini artırmak isteyenler için harika bir seçenek sunmaktadır. Ayrıca, yeşil kabak, düşük kalorili ve yüksek lif içeriği ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Malzemeler
Hazırlık AşamasıYeşil kabaklı tuzlu kekin hazırlanışı oldukça pratiktir. Öncelikle, yeşil kabakları rendeleyin ve fazla suyunu sıkın. Bu adım, kekin hamurunun sulanmasını önleyecektir.1. Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. 2. Çırpılmış yumurtaların üzerine yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karıştırmaya devam edin. 3. Rendelediğiniz kabakları ekleyin ve karıştırın. 4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi harmanlayın. 5. Kuru karışımı, sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. 6. Son olarak, rendelenmiş beyaz peyniri, doğranmış dereotunu ve maydanozu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. 7. Karışımı önceden yağlanmış kek kalıbına dökün. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kekin üzeri altın rengini alınca fırından çıkarın. Servis ÖnerileriYeşil kabaklı tuzlu keki dilimleyerek sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya çeşitli soslarla sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, bu kek, çay saatleri ve piknikler için harika bir atıştırmalık alternatifi olmaktadır. Besin DeğerleriYeşil kabaklı tuzlu kekin 1 dilimi (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri şöyledir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 8 g- Yağ: 12 g- Karbonhidrat: 30 g- Lif: 2 g- Sodyum: 300 mg Ekstra Bilgiler |
Yeşil kabaklı tuzlu kek tarifini okuduktan sonra değerlendirmek istiyorum. Öncelikle, yeşil kabak kullanımıyla hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak gerçekten harika bir fikir. Özellikle sebze tüketimini artırmak isteyenler için bu tarifin çok uygun olduğunu düşünüyorum. Malzemelerin listesi oldukça basit ve erişilebilir. Rendeleme işlemiyle kabakların suyunu sıkma adımını çok yerinde buldum; bu, kekin sulanmasını önleyecek ve kıvamını koruyacaktır. Ayrıca, beyaz peynir ve yeşilliklerin eklenmesi de keke ayrı bir lezzet katacak gibi görünüyor. Fırınlama süresi ve sıcaklığı da oldukça makul; kekin üzerinin altın rengini alması gerektiğini belirtmek güzel bir detay. Servis önerileri ise, kekin yanında yoğurt veya soslarla sunulmasının lezzetini artıracağını belirtiyor, bu da gerçekten hoş bir fikir. Son olarak, besin değerleri kısmında kekin kalorisi ve diğer besin öğeleri hakkında bilgi verilmesi, sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için faydalı olmuş. Bu tarif kesinlikle denemeye değer görünüyor, özellikle çay saatleri için ideal bir seçenek. Siz bu tarifi denedikten sonra nasıl buldunuz?
Cevap yazMerhaba Ulutaş,
Yeşil kabaklı tuzlu kek tarifine dair değerlendirmelerinizi okumak gerçekten keyifli. Bu tarifin sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık sunması, sebze tüketimini artırmak isteyenler için mükemmel bir alternatif oluşturuyor.
Malzemelerin Erişilebilirliği konusunda da haklısınız; pratik ve basit malzemelerle hazırlanması, tarifi daha çekici hale getiriyor. Rendeleme işlemiyle kabakların suyunun sıkılması da kekin kıvamını korumak adına önemli bir adım. Yemeğin lezzetinin artması için beyaz peynir ve yeşilliklerin eklenmesi de gerçekten güzel bir dokunuş.
Fırınlama Süresi ve Sıcaklığı ile ilgili düşünceleriniz de yerinde. Kekin altın rengini alması, görsel olarak da iştah açıcı bir sonuç sağlıyor. Servis önerileri açısından yoğurt veya soslarla sunulması fikri, kekin lezzetini zenginleştirecektir.
Son olarak, besin değerleri kısmındaki bilgiler, sağlıklı beslenmeye dikkat edenler için oldukça faydalı. Bu tarifin çay saatleri için ideal bir seçenek olduğunu belirttiğiniz için de teşekkür ederim; gerçekten de misafirler için hoş bir ikram olabilir.
Tarif sonrası deneyimlerinizi merak ediyorum. Umarım denedikten sonra daha da güzel yorumlar yaparsınız!