Kakaolu kek, pek çok kişinin favori tatlılarından biridir. Yoğurt kullanarak yapılan bu tarif, kekin daha nemli ve yumuşak olmasını sağlar. Yoğurt, kekin yapısına derinlik katar ve lezzetini artırır. İşte yoğurtla yapılan kakaolu kekin tarifi ve malzemeleri.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Hazırlık Aşaması
Kekin hazırlanması oldukça basit ve pratiktir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz: - İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kapta mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
- Yumurtalar ve şeker iyice çırpıldıktan sonra, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Servis Önerileri
Kakaolu kekinizin üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu dökerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Yanında bir top dondurma ile servis yaparsanız, tatlı deneyiminizi daha da keyifli hale getirebilirsiniz.
Besin Değerleri
Aşağıda bir dilim yoğurtla yapılan kakaolu kekin ortalama besin değerlerini bulabilirsiniz: - Kalori: 220 kcal
- Karbonhidrat: 30 g
- Protein: 4 g
- Yağ: 10 g
- Şeker: 15 g
- Lif: 1 g
Bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı arayanlar için idealdir. Yoğurt kullanarak keklerinizin dokusunu ve lezzetini artırabilir, misafirlerinize ya da ailenize şık bir sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun! | 
Bu kakaolu kek tarifini denemeyi çok istiyorum! Yoğurt kullanarak kekin daha nemli ve yumuşak olmasını sağlamak gerçekten harika bir fikir. Malzemelerin listesi oldukça basit, özellikle evde sıkça bulunan malzemelerle yapılabilmesi çok avantajlı. Yumurtaları ve toz şekeri çırparken karışımın renginin açılması gerektiğini bilmek güzel bir ipucu. Fırında pişirme süresi de tam ayarında; keki pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan kullanmak da pratik bir yöntem. Servis önerileri de çok hoş! Üzerine pudra şekeri serpmek ya da çikolata sosu dökmek, gerçekten sunumu zenginleştirir. Yanında bir top dondurma ile sunmak da harika bir fikir. Bu tarifin besin değerleri de oldukça makul görünüyor. Gerçekten lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek gibi. Denemek için sabırsızlanıyorum, afiyet olsun!
Cevap yazMerhaba Tezay,
Kakaolu kek tarifi hakkında yazdıkların gerçekten çok heyecan verici! Yoğurt kullanarak kekin nemli ve yumuşak olmasını sağlamak, tatlıların özellikle de keklerin vazgeçilmezi olan bir detay. Basit malzemelerle yapılabilmesi, özellikle yoğun bir yaşam tarzı olanlar için büyük bir avantaj.
Yumurtalar ve toz şekerin çırpılması sırasında karışımın renginin açılması gerektiğini bilmek, kekin daha iyi kabarması için oldukça önemli bir ipucu. Fırında pişirme süresinin tatlıların başarısında kritik bir rol oynadığını da belirtmişsin; keki kontrol etmek için kürdan kullanmak ise pratik bir yöntem.
Servis önerilerin de harika! Üzerine pudra şekeri serpmek ya da çikolata sosu eklemek, tatlıya ekstra bir lezzet katıyor. Dondurma ile sunmak da keki daha da cazip hale getirir. Besin değerlerinin makul olması ise bu tarifi daha da çekici kılıyor.
Gerçekten denemek için sabırsızlanman çok doğal, umarım kekin tam istediğin gibi olur! Afiyet olsun!