8 Kişilik Çerkez Tavığı Yemeği Tarifi ve MalzemeleriÇerkez mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Çerkez Tavığı, özellikle misafir ağırlamak için tercih edilen özel bir yemektir. Bu yemek, hem lezzeti hem de sunumuyla göz doldurur. İşte 8 kişilik Çerkez Tavığı yemeği tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bir içerik. MalzemelerÇerkez Tavığı hazırlamak için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Yemeğin HazırlanışıÇerkez Tavığı hazırlanışı adım adım aşağıda açıklanmıştır: 1. Öncelikle, bütün tavuğu iyice yıkayın. Tavuğun içine ve dışına tuz ve karabiber serpin. 2. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. 3. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın, ardından tencereye ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 4. Tavukları tencereye ekleyin ve her tarafını güzelce kızartın. 5. Kızaran tavukları tencerenin içine su ekleyin ve tavuk yumuşayana kadar pişirin. Bu süreç yaklaşık 30-40 dakika sürecektir. 6. Tavuk piştikten sonra, tavuğu tencereden alıp soğumaya bırakın. 7. Bu arada, ceviz içini robottan geçirerek un haline getirin. 8. Soğuyan tavuk etlerini didikleyin ve ceviz ile karıştırın. 9. Limon suyu ve ince doğranmış maydanozu ekleyin ve iyice karıştırın. 10. Karışımı servis tabağına alın ve üzerini düzeltin. İsteğe bağlı olarak, ceviz parçaları ile süsleyebilirsiniz. Servis ÖnerileriÇerkez Tavığı, genellikle yanında turşu, zeytin ve çeşitli mezelerle birlikte servis edilir. Ayrıca, taze ekmek veya pide ile birlikte sunulması da önerilmektedir. Ekstra Bilgiler |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Çerkez Tavuğu'nu hiç denediniz mi? Özellikle misafirlerim için hazırlayacağım bir yemek arıyordum ve bu tarif tam da aradığım gibi. Ceviz ile tavuk birleşimi nasıl bir tat veriyor merak ediyorum. Ayrıca, yanına hangi mezeleri eklemeyi düşünüyorsunuz?
Cevap yazMerhaba Kutlualp,
Tarifin Harikası konusundaki beğeniniz beni çok mutlu etti! Çerkez Tavuğu gerçekten de lezzetli ve misafirler için harika bir seçenek. Ceviz ile tavuk birleşimi, yemeğe hem zengin bir tat hem de kıvam katıyor; cevizin hafif yağlı ve tatlı dokusu, tavuğun tuzlu ve hafif baharatlı tadıyla mükemmel bir uyum sağlıyor.
Meze Önerileri açısından ise, yanında sunabileceğiniz birkaç seçenek var. Havuç tarator veya yoğurtlu semizotu salatası gibi ferah mezeler tercih edebilirsiniz. Ayrıca, humus da oldukça lezzetli bir alternatif. Bu mezeler, ana yemeğin yanında güzel bir denge sağlayacaktır.
Afiyet olsun, umarım misafirleriniz bu lezzeti beğenir!