8 Kişilik Damla Çikolatalı Limonlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Damla çikolatalı limonlu kek tarifi, hem ferahlatıcı hem de lezzet dolu bir tatlı alternatifi sunar. 8 kişilik bu tarif, çay saatleri için ideal bir seçenektir. Malzemeler ve hazırlık aşamalarıyla, bu kekin pratik ve keyifli bir şekilde hazırlanmasını sağlar.
02 Ekim 2024
Kek, hem tatlı hem de tuzlu çeşitleriyle sofralarımızda yer alan, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bir hamur işidir. Damla çikolatalı limonlu kek, ferahlatıcı limon aroması ve zengin çikolata tadıyla dikkat çeker. Bu tarif, 8 kişilik bir kek için gerekli malzemeleri ve adımları içermektedir.

Malzemeler


Kek için gerekli olan malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı limon suyu
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı damla çikolata
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Kekin hazırlanma süreci, malzemelerin doğru bir şekilde bir araya getirilmesi ve pişirilmesiyle gerçekleşir. Aşağıda detaylı adımlar verilmiştir:
  • Yumurtaları ve toz şekeri, bir çırpıcı veya mikser yardımıyla beyazlaşıncaya kadar çırpın.
  • Sıvı yağı ve limon suyunu ekleyin, karışım homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
  • Rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin ve karıştırın.
  • Unu, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
  • Son olarak, damla çikolataları ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
  • Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.

Sunum Önerileri


Damla çikolatalı limonlu kek, özellikle çay saatlerinde ferahlatıcı bir tatlı alternatifi olarak tercih edilir. Aşağıda sunum önerileri yer almaktadır:
  • Kek dilimlerini, üzerine pudra şekeri serpip sunabilirsiniz.
  • Yanında taze limon dilimleri ile servis etmek, hem görsellik hem de aroma açısından zenginlik katacaktır.
  • Ayrıca, vanilyalı dondurma ile birlikte sunmak, lezzeti daha da artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

Kek, piştikten sonra oda sıcaklığında saklanabilir. Eğer kekin daha uzun süre taze kalmasını istiyorsanız, buzdolabında saklayabilirsiniz. Ayrıca, damla çikolata yerine beyaz çikolata veya fındık da kullanılabilir. Limon suyu miktarı isteğe bağlı olarak artırılabilir veya azaltılabilir. Bu tarif, gluten intoleransı olan bireyler için glutensiz un kullanılarak da hazırlanabilir.

Sonuç olarak, damla çikolatalı limonlu kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu kek, özellikle yaz aylarında serinletici etkisiyle tercih edilebilir. Bu tarif ile sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Egehan 01 Ekim 2024 Salı

Bu damla çikolatalı limonlu kek tarifi gerçekten harika görünüyor! Limonun ferahlatıcı etkisi ile çikolatanın zengin tadı birleşince ortaya mükemmel bir tat çıkacağından eminim. Özellikle çay saatlerinde tercih edilen bir tatlı olması, misafirler için de güzel bir alternatif sunuyor. Limon kabuğu ve suyu eklemek, keke ekstra bir aroma katacağı için denemeye değer. Pişirme süresi ve sıcaklığı da oldukça net bir şekilde verilmiş, bu da işimi kolaylaştıracak. Sunum önerileri de çok hoş; pudra şekeri serpiştirerek sunmak, kekin görünümünü daha da çekici hale getirebilir. Glutensiz un ile de yapılabiliyor olması, diyet yapanlar için güzel bir seçenek. Bu tarife bir an önce mutfakta yer vermek istiyorum! Sizce kekin en iyi hangi ikramlarla birlikte sunulması gerekir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Egehan,

Yorumun için teşekkürler! Damla çikolatalı limonlu kek tarifinin harika görünmesi gerçekten çok keyif verici. Limonun ferahlatıcı etkisiyle çikolatanın uyumu, tatlıya farklı bir boyut katıyor. Özellikle çay saatlerinde tercih edilmesi, misafirler için de hoş bir alternatif sunuyor.

Sunum Önerileri konusunda da haklısın; pudra şekeri serpiştirerek sunmak keki daha çekici hale getirir. Ayrıca, kekin yanında taze meyveler veya yoğurt da güzel bir ikram seçeneği olabilir. Böylece tatlı ve ekşi lezzetler bir araya gelir. Ayrıca, çay veya kahve ile birlikte sunulması da keyifli bir deneyim yaratır.

Diyet Alternatifleri açısından glutensiz un kullanabilmesi, diyette olanlar için de büyük bir avantaj. Bu tarife mutfakta hemen yer vermen harika bir fikir! Senin de belirttiğin gibi, kekin yanında neler sunabileceğini düşünmek oldukça eğlenceli.

Eğer başka önerilerin veya tariflerin varsa, merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni