8 Kişilik Domatesli Tel Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli tel şehriye çorbası, hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle kış aylarının vazgeçilmez bir seçeneğidir. 8 kişilik bu pratik tarif, ailenizle birlikte sıcak bir sofra paylaşmanın keyfini çıkarırken sağlıklı malzemeleri bir araya getirir. Kolay hazırlanışıyla yoğun günlerin ardından hızlıca pişirilebilir.
8 Kişilik Domatesli Tel Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
03 Ekim 2024
Domatesli tel şehriye çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olması dolayısıyla, aile sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Özellikle kış aylarında tercih edilen bu çorba, pratik yapılışı ve besleyici özelliği ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, 8 kişilik domatesli tel şehriye çorbasının tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


8 kişilik domatesli tel şehriye çorbası için gereken malzemeler şunlardır:
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 adet orta boy domates
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 6 su bardağı sebze veya tavuk suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Üzeri için taze maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Domatesli tel şehriye çorbasının hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilebilir:
  • İlk olarak, soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve sarımsakları ince bir şekilde kıyın.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine kıyılmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Sonra, kabuklarını soyup küp şeklinde doğradığınız domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Domateslerin pişmesinin ardından sebze veya tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra tel şehriyeleri ekleyin ve çorbanın kıvamı istediğiniz seviyeye gelene kadar pişirin.
  • Tuz, karabiber, kuru nane ve pul biberi ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
  • Çorba piştikten sonra ocaktan alın ve isteğe bağlı olarak üzerine doğranmış taze maydanoz serpiştirin.

Servis Önerileri


Domatesli tel şehriye çorbası, sıcak servis edilmesi gereken bir çorbadır. Çorbanızı, yanında taze ekmek ile birlikte sunarak misafirlerinize veya ailenize ikram edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, çorbanızı limon dilimleri ile süsleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Besin Değerleri

Domatesli tel şehriye çorbası, içinde barındırdığı domates sayesinde zengin bir C vitamini kaynağıdır. Ayrıca, tel şehriye ile birlikte karbonhidrat ihtiyacını karşılar. Bu çorba, aynı zamanda lif açısından da zengindir ve sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur.

Sonuç

8 kişilik domatesli tel şehriye çorbası, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile aile sofralarına renk katacak bir tariftir. Kolay hazırlanabilir olması, onu yoğun bir günün ardından hızlıca pişirilebilecek bir seçenek haline getirir. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek, hem damak tadınıza hitap edecek hem de sevdiklerinizle paylaşacağınız güzel anlar yaratacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Boyraz 30 Eylül 2024 Pazartesi

Bu domatesli tel şehriye çorbası tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle kış aylarında böyle besleyici ve pratik bir seçenek bulmak gerçekten harika. Malzemelerin de oldukça basit ve el altında olması, çorbanın yapımını kolaylaştırıyor. Zeytinyağı ile soğanı kavurduktan sonra sarımsak eklemek, kesinlikle çorbaya güzel bir aroma katacaktır. Domateslerin suyunu salıp çekmesi aşamasında sabırsızlanacağım, çünkü o an çorbanın lezzeti ortaya çıkıyor gibi hissediyorum. Ayrıca, taze maydanoz ile süslemek de harika bir dokunuş olacak! Yanında taze ekmek ile servis edersek, misafirlerimden tam not alacağıma eminim. Besin değerleri açısından da zengin olması, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Gerçekten çok güzel bir tarif, elinize sağlık!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Boyraz,

Yorumun için teşekkür ederim! Domatesli tel şehriye çorbası gerçekten kış aylarında harika bir seçenek. Malzemelerin basit olması, çorbanın pratik bir şekilde hazırlanmasını sağlıyor. Zeytinyağı ve soğanın kavrulması, çorbanın temel aromasını oluştururken, sarımsak eklenmesi de lezzeti katlıyor.

Domateslerin suyunu salması ise sabırsızlıkla beklenen bir aşama; o an çorbanın tadı gerçekten ortaya çıkıyor. Taze maydanoz ile süslemek ise hem görünüm açısından hem de tat olarak ekstra bir zenginlik katıyor. Yanında taze ekmekle servis etmek, misafirlerin beğenisini kazanmak için harika bir fikir!

Besin değerleri açısından da zengin olması, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Gerçekten elinize sağlık, bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni