8 Kişilik Üzümlü Fındıklı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Fındıklı kurabiye tarifi, geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Bu tarif, 8 kişilik olup, fındık ve kuru üzümün uyumunu sunarak besleyici bir atıştırmalık oluşturur. Adım adım hazırlama ve pişirme sürecini takip ederek, misafirlerinizi etkileyecek bir tat elde edebilirsiniz.
8 Kişilik Üzümlü Fındıklı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
01 Ekim 2024

8 Kişilik Özlü Fındıklı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri


Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan kurabiyeler, çay saatlerinin ve özel günlerin en sevilen ikramlarından biridir. Özellikle fındık ve üzüm kombinasyonu, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık sunar. Bu makalede, 8 kişilik bir özlü fındıklı kurabiye tarifini ve gerekli malzemeleri ayrıntılı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Aşağıda, 8 kişilik özlü fındıklı kurabiye yapmak için gerekli malzemeler listelenmiştir:
  • 250 gram tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı esmer şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı iri dövülmüş fındık
  • 1 su bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Kurabiye hazırlama süreci, dikkat ve özen gerektiren bir aşamadır. Aşağıda adım adım hazırlık aşamasını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, tereyağını veya margarini oda sıcaklığında yumuşatın.
  • Büyük bir karıştırma kabında, yumuşatılmış tereyağını toz şeker ve esmer şekerle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin, ardından azar azar un ekleyerek yoğurun.
  • Son olarak, iri dövülmüş fındıkları ve isteğe bağlı olarak kuru üzümleri ekleyin ve karışım homojen bir hale gelene kadar yoğurun.

Pişirme İşlemi

Kurabiyelerin pişirilmesi, lezzetinin en önemli aşamasıdır. Aşağıda pişirme işlemiyle ilgili adımlar yer almaktadır:
  • Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
  • Pişirme tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve tepsiye aralıklı olarak dizin.
  • Hamurların üzerine hafifçe bastırarak yassılaştırın.
  • Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar, altın rengi alana kadar pişirin.
  • Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Özlü fındıklı kurabiyeler, çeşitli sunumlarla birlikte servis edilebilir. İşte bazı öneriler:
  • Kurabiyeleri çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz.
  • Kurabiyeleri, üzerine pudra şekeri serpip süsleyerek daha şık bir hale getirebilirsiniz.
  • Yanında taze meyve veya kuru meyve çeşitleri ile sunum yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Özlü fındıklı kurabiyeler, fındık ve kuru üzüm gibi besleyici malzemeler içerdiği için sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar. Bu kurabiyeler, enerji verici özellikleri sayesinde özellikle yoğun çalışma saatlerinde ve spor sonrası tüketilmesi önerilir. Fındık, omega-3 yağ asitleri ve E vitamini açısından zengin bir kaynakken, kuru üzüm de demir ve lif bakımından zengindir.

Sonuç

8 kişilik özlü fındıklı kurabiye tarifi, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tercihtir. Malzemelerin hazırlanmasından pişirme aşamasına kadar olan tüm süreç, dikkatli bir şekilde uygulandığında, misafirleriniz ve aileniz için unutulmaz bir tat sunmanızı sağlayacaktır. Bu tarifi deneyerek, misafirlerinize veya sevdiklerinize özel bir lezzet sunmanın keyfini çıkarabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Deryadil 01 Ekim 2024 Salı

Bu tarifin detaylarını okuduktan sonra, fındıklı kurabiyeleri denemek için sabırsızlanıyorum. Fındık ve kuru üzüm kombinasyonu gerçekten de besleyici bir atıştırmalık sunuyor. Özellikle çay saatlerinde misafirlere ikram etmek harika bir fikir. Hazırlık aşamasındaki adımlar oldukça anlaşılır görünüyor. Tereyağının yumuşatılması ve krema kıvamına getirilmesi gerektiği kısmı, kurabiyelerin lezzeti için önemli gibi görünüyor. Peki, fırında pişirme süresi ve sıcaklığı konusunda dikkat edilmesi gereken başka bir nokta var mı? Ayrıca, üzerlerine pudra şekeri serpmek, kurabiyelere daha şık bir görünüm katıyor. Bu tarifle birlikte sevdiklerimle keyifli anlar geçirebileceğim için çok heyecanlıyım!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Deryadil,

Fındıklı kurabiyeleri denemek için heyecanlandığını duymak harika! Fındık ve kuru üzüm kombinasyonu gerçekten de lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık sunuyor. Çay saatlerinde misafirlere ikram etmek kesinlikle hoş bir fikir. Hazırlık aşamasındaki adımlar oldukça anlaşılır olduğundan, tarifin uygulaması da keyifli olacaktır.

Fırında pişirme süresi ve sıcaklığına gelince, genellikle 180 derece (fanlı fırın için 160 derece) sıcaklık iyi bir başlangıç noktasıdır. Pişirme süresi ise kurabiyelerin büyüklüğüne bağlı olarak 12-15 dakika arasında değişebilir. Kurabiyeler altın sarısı bir renk alana kadar pişirmeye devam edebilirsin. Pudra şekeri serpmek ise kurabiyelere hem tat hem de şıklık katıyor, kesinlikle öneririm.

Sevdiklerinle birlikte bu tarifle keyifli anlar geçirmeni dilerim. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni