8 Kişilik Ispanaklı Kaşarlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı kaşarlı börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu tarif, kahvaltılarda ve çay saatlerinde tercih edilmektedir. Besin değeri yüksek ıspanak ve kaşar peyniri ile hazırlanan bu börek, pratikliği ve lezzetiyle dikkat çekiyor.
8 Kişilik Ispanaklı Kaşarlı Börek Tarifi ve Malzemeleri
03 Ekim 2024
Ispanaklı kaşarlı börek, Türk mutfağının sevilen ve popüler lezzetlerinden biridir. Bu börek, hem besleyici içeriği hem de lezzeti ile kahvaltılarda, çay saatlerinde ya da ana yemek olarak tercih edilmektedir. Ispanak, vitamin ve mineral bakımından zengin bir sebze olup, kaşar peyniri ile birleştiğinde oldukça lezzetli bir tat elde edilir. Aşağıda, 8 kişilik ıspanaklı kaşarlı börek tarifine ve malzemelerine yer verilmektedir.

Malzemeler


Böreğin hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 adet yufka
  • 500 gram ıspanak (temizlenmiş ve doğranmış)
  • 200 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine sürmek için)
  • Yeteri kadar tuz ve karabiber
  • İsteğe bağlı olarak pul biber veya kuru nane

Hazırlık Aşaması


Ispanaklı kaşarlı börek yapmak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Öncelikle, zeytinyağını bir tavaya alarak ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış ıspanakları ekleyin. Ispanaklar sönene kadar pişirin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin.
  • Ocağı kapatıp, karışımın soğumasını bekleyin. Soğuyan karışıma rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Bir yufkayı tezgaha serin. Üzerine biraz zeytinyağı sürün ve ikinci yufkayı üstüne yerleştirin. Yine üzerine zeytinyağı sürün.
  • Yufkanın ortasına ıspanaklı karışımdan koyun ve yufkayı rulo şeklinde sarın. Ruloyu spiral şekilde sararak tepsiye yerleştirin.
  • Diğer yufkalarla da aynı işlemi yaparak böreklerinizi hazırlayın.
  • Son olarak, böreklerin üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerileri


Ispanaklı kaşarlı börek, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya ayran ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunmak da hoş bir alternatif olacaktır.

Besin Değerleri

Ispanak, A, C ve K vitaminleri açısından zengin bir sebzedir. Ayrıca, demir ve kalsiyum gibi mineralleri de bolca içerir. Kaşar peyniri ise protein ve kalsiyum kaynağıdır. Bu nedenle, ıspanaklı kaşarlı börek, dengeli bir öğün için uygun bir seçenek sunar.

Sonuç

8 kişilik ıspanaklı kaşarlı börek, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilebilir. Hazırlık sürecinin pratikliği ve malzemelerin kolay bulunabilirliği, bu tarifi evde yapmayı cazip hale getirir. Umarız bu tarif, mutfak deneyimlerinize lezzet katar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sevener 01 Ekim 2024 Salı

Ispanaklı kaşarlı börek tarifini okuduktan sonra, gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık hazırlamak için harika bir fırsat yakaladığımı düşünüyorum. Özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde sunulması çok hoş olur. Ispanak ve kaşar peyniri kombinasyonu her zaman favorim olmuştur. Malzemelerin de oldukça kolay bulunabilir olması, bu tarifi denemek için beni daha da heveslendiriyor. Acaba sizin için bu böreğin en güzel yanı hangi aşama? Kızartma yerine fırında pişirmek sağlıklı bir alternatif sunuyor, değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevener,

Lezzetli ve Besleyici Bir Atıştırmalık
Ispanaklı kaşarlı börek, gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık. Kahvaltılarda veya çay saatlerinde sunulması harika bir fikir. Ayrıca, ıspanak ve kaşar peyniri kombinasyonu, hem damak tadına hitap ediyor hem de besin değeri açısından zengin bir seçenek sunuyor.

Kolay Malzemeler
Malzemelerin kolay bulunabilir olması, tarifin cazibesini artırıyor. Özellikle mutfakta pratiklik arayanlar için bu tarif ideal bir seçim olabilir.

En Güzel Aşama
Böreğin en güzel yanlarından biri, hamurun hazırlanması ve iç harcın hazırlanması sırasında duyulan heyecan. Her aşamada, malzemelerin kokusu ve görünümü, yemeği yapma isteğini artırıyor. Ayrıca, fırında pişirmek, hem sağlıklı bir alternatif sunuyor hem de böreğin daha hafif ve çıtır olmasını sağlıyor.

Böreği denemek için sabırsızlanıyorum, umarım siz de keyifle yapar ve afiyetle yersiniz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni