Biskrem kurabiye, çocukların ve yetişkinlerin severek tükettiği, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kıvamı, lezzeti ve çikolata dolgusu ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bu kurabiye tarifi, evde kolayca hazırlanabilir. İşte, 8 kişilik biskrem kurabiye tarifi ve gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Bu lezzetli kurabiyeyi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız: - 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yumurta
- 4 su bardağı un
- 100 gram kakaolu bisküvi (ezilmiş)
- 1 su bardağı süt
- 1 paket çikolata sosu (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Biskrem kurabiye hazırlama süreci, dikkatli bir şekilde uygulanmalıdır. İşte adım adım kurabiye yapımı: - Öncelikle, geniş bir karıştırma kabına tereyağını ve pudra şekerini ekleyin. Karışımı mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Daha sonra, yumurtayı ekleyin ve tekrar çırpmaya devam edin.
- Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Karışım homojen hale gelene kadar çırpın.
- Aşama aşama un ekleyin ve yoğurun. Karışımın yumuşak bir hamur haline gelmesi gerekiyor.
- Son olarak, ezilmiş kakaolu bisküviyi ekleyin ve hamuru iyice yoğurun.
Şekil Verme ve Pişirme
Hamuru hazırladıktan sonra, biskrem kurabiyelerinizi şekillendirmek için aşağıdaki adımları izleyin: - Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
- Bu parçaları avuç içinde yuvarlayarak top haline getirin.
- Hazırladığınız topları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Kurabiyelerin altı hafif pembeleşince fırından çıkarın.
Servis Önerileri
Biskrem kurabiyelerinizi hazırladıktan sonra, lezzetini artırmak için aşağıdaki servis önerilerini dikkate alabilirsiniz: - Kurabiyeleri, üzerine çikolata sosu dökerek süsleyebilirsiniz.
- Yanında bir fincan çay ya da kahve ile servis edebilirsiniz.
- Hediyelik olarak, şık kutulara yerleştirip sevdiklerinize verebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Biskrem kurabiyeleri, hava almayan bir kapta saklandığında tazeliğini uzun süre korur.- Farklı lezzetler denemek için, hamurun içine ceviz, fındık veya kuru meyve eklemeyi deneyebilirsiniz.- Çocuklar için eğlenceli bir aktivite olarak, kurabiyeleri birlikte yapabilir ve süslemelerini gerçekleştirebilirsiniz.
Biskrem kurabiye, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanan bir tatlıdır. Bu tarif ile 8 kişilik lezzetli biskrem kurabiyeler hazırlayarak sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Biskrem kurabiyelerinin tarifi gerçekten harika görünüyor. Çocuklar için eğlenceli bir aktivite olmasının yanı sıra, yetişkinler için de çay saatlerinin vazgeçilmezi olabilir. Tereyağı ve pudra şekerinin krema kıvamına gelene kadar çırpılması, kurabiyelerin yumuşaklığını artıracak gibi. Peki, kakaolu bisküvilerin eklenmesiyle elde edilecek olan o yoğun çikolata tadını nasıl buluyorsunuz? Ayrıca, üzerine çikolata sosu dökerek sunmak fikri de oldukça iştah açıcı. Bu tarifle denemek istediğim birkaç alternatif malzeme var, özellikle ceviz veya kuru meyve eklemeyi düşünüyorum. Sizin bu kurabiyeleri yaparken en çok hangi aşamayı seviyorsunuz?
Cevap yazMerhaba Ali Yiğit,
Yorumunuz için teşekkürler! Biskrem kurabiyeleri gerçekten de hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir atıştırmalık. Kurabiyelerin yumuşaklığını artıracak tereyağı ve pudra şekerinin çırpılması süreci, tarifin en keyifli kısımlarından biri. Kakaolu bisküvilerin eklenmesiyle elde edilen yoğun çikolata tadı, tarifin vazgeçilmez bir parçası ve bu lezzeti artırarak sunmak için çikolata sosu kullanmak harika bir fikir.
Ceviz veya kuru meyve ekleme fikriniz de oldukça yaratıcı; bu tür alternatif malzemeler, kurabiyelere hem lezzet hem de doku katabilir. Kendi kurabiyelerimi yaparken en çok krema kıvamına gelene kadar tereyağı ve pudra şekerini çırpmayı seviyorum, çünkü o anki kıvam ve koku gerçekten harika oluyor! Umarım tarifinizi dener ve keyfini çıkarırsınız.
Afiyet olsun!