Tavuk baget kapama, Türk mutfağının sevilen ve doyurucu yemeklerinden biridir. Özellikle kalabalık sofralar için ideal bir seçenek olan bu tarif, lezzeti ve kolay hazırlanışı ile dikkat çekmektedir. İşte 8 kişilik tavuk baget kapama tarifi ve gerekli malzemeler. MalzemelerTavuk baget kapama için gereken malzemeler şunlardır:
Tarifin HazırlanışıTavuk baget kapama tarifinin hazırlanışı oldukça basittir ve adım adım aşağıda açıklanmıştır: 1. Tavukların Hazırlanması: Öncelikle tavuk bagetleri iyice yıkayın ve süzülmeye bırakın. 2. Sebzelerin Doğranması: Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. Havuçları ve patatesleri ise halka halka keserek hazırlayın. 3. Tavukların Marine Edilmesi: Derin bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile tavuk bagetlerini marine edin. En az 30 dakika bekletmek, lezzetin daha iyi oturmasını sağlayacaktır. 4. Sebzelerin Sote Edilmesi: Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Soğanları ve sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar soteleyin. Ardından havuç ve patatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha sotelemeye devam edin. 5. Tavukların Pişirilmesi: Marine edilmiş tavuk bagetlerini sebzelerin üzerine yerleştirin. Üzerine bezelye ekleyebilir ve son olarak 1 su bardağı suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp, orta ateşte yaklaşık 40-45 dakika pişirin. 6. Servis: Tavuk baget kapama piştikten sonra sıcak olarak servis yapın. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunum yapabilirsiniz. Ekstra BilgilerTavuk baget kapama, hem lezzeti hem de görünümüyle sofralarınıza şıklık katacak bir tariftir. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu pratik yemeği denemeniz dileğiyle. |
Tavuk baget kapama tarifini okurken, özellikle kalabalık sofralar için ne kadar ideal bir seçenek olduğunu düşünmeden edemedim. Malzemelerin çeşitliliği ve tarifin adım adım açıklanması, mutfakta fazla deneyimi olmayanlar için bile oldukça kolay bir hazırlık süreci sunuyor. Tavukları marine ederken kullanılan baharatlar, yemeğe katacağı lezzeti gerçekten artıracak gibi görünüyor. Sebzelerin sotelenme aşaması da yemeğin hem besleyici hem de görsel açıdan zengin olmasını sağlayacak. Pişirme süresi ve sonrasında sıcak servis önerisi ise, misafirler için mükemmel bir sunum fırsatı yaratıyor. Ekstra bilgilerdeki alternatif malzemeler ve saklama önerileri de oldukça kullanışlı. Bu tarifi denemeyi çok isterim! Siz daha önce denediniz mi? Nasıl buldunuz?
Cevap yazMerhaba Yaşar Salih,
Tavuk baget kapama tarifinin kalabalık sofralar için ideal olduğunu düşünmen çok doğru. Özellikle misafir ağırlarken, pratik ve lezzetli bir seçenek olması gerçekten büyük bir avantaj. Malzemelerin çeşitliliği sayesinde herkesin damak zevkine hitap edebilir. Baharatların ve sebzelerin kullanımı ise yemeğin hem lezzetini hem de görünümünü zenginleştiriyor.
Tarifin adım adım açıklanması, mutfakta fazla deneyimi olmayanlar için de büyük bir kolaylık sağlıyor. Ayrıca, pişirme süresi ve sıcak servis önerisi, misafirleriniz için keyifli bir deneyim sunabilir. Alternatif malzemeler ve saklama önerileri de, tarifi daha esnek hale getiriyor.
Ben daha önce denemedim, ancak okumak bile iştah açıcı! Umarım en kısa zamanda denersin ve deneyimlerini paylaşırsın. Şimdiden afiyet olsun!