Pastane Usulü Üzümlü KurabiyePastane usulü üzümlü kurabiye,kurabiye yapmayı bilmeyenlerin bile kolayca hazırlayabileceği son derece basit bir tarife sahiptir. Özellikle çocukların severek tükettiği atıştırmalıklardan biri olan bu kurabiye, farklı şekillerde yapılabilme özelliğine sahiptir. İçine koyacağınız malzemeler, tamamen sizin tercihinize ve damak zevkinize bağlıdır. Bu tarifte, kurabiyenin içeriğine kuru üzüm ekleyeceğiz. Kuru üzüm, kurabiyelere uyum sağlayan lezzetli bir kuruyemiştir. Şimdi, pastane usulü üzümlü kurabiyenin tarifini sizlerle paylaşacağız. Herkese kolay gelsin!Gerekli Malzemeler
YapılışıPastane usulü üzümlü kurabiyeyapmak için ilk olarak margarini, yumurtayı, toz şekeri ve şekerli vanilini bir kabın içinde buluşturup yoğuralım. Unu ve hamur kabartma tozunu ilave ederek hamurun kıvamını bulana kadar yoğurmaya devam edelim. Kuru üzümleri de bu hamurun içine ekleyerek iyice karışmasını sağlayalım. Hamurlara istediğimiz şekli vererek yağlı kağıdın üzerine dizelim. Yumurta sarısını ve zeytinyağını bir kasede karıştırıp fırçayla kurabiyelerin üzerine sürelim. 180 derece fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirelim.Servisi/Sunumu Pastane usulü üzümlü kurabiye,hafif bir akşam yemeğinin ardından demleyeceğiniz sıcacık çayla birlikte servis edilebilir. Sohbetinize eşlik edecek olan bu lezzetli kurabiyeyi misafirlerinizin de seveceğinden eminiz. Afiyet olsun!Püf Noktaları Pastane usulü üzümlü kurabiye hazırlarken hamuruna eklediğimiz margarinin oda sıcaklığında olması gerektiğini unutmayın. Oda sıcaklığında olmayan margarin sert olur ve hamuru yoğurmanız zorlaşır. Bu nedenle kurabiye hamurunu yoğurmaya başlamadan bir süre önce margarini buzdolabından çıkarmalısınız. |
Bu pastane usulü üzümlü kurabiye tarifini görünce, gerçekten de denemek için sabırsızlanıyorum. Kuru üzüm eklemek, kurabiyenin tatlılığını artıracak gibi görünüyor. Margarinin oda sıcaklığında olması gerektiği hatırlatması da çok önemli, çünkü bu noktayı atlamak hamurun kıvamını etkileyebilir. Çocuklarım için hızlı ve pratik bir tarif arıyordum, bu tarif tam da aradığım gibi. Sıcak çayla birlikte servis edince, akşam sohbetlerimize harika bir tat katacağına eminim. Fırında pişirme süresi de oldukça makul, hemen denemek için mutfağa girmem gerek!
Cevap yazMerhaba Arsu,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Pastane usulü üzümlü kurabiye tarifi gerçekten de harika bir seçenek. Kuru üzüm eklemesi, kurabiyeye hem tat hem de kıvam katıyor. Margarinin oda sıcaklığında olması, hamurun pürüzsüz olmasını sağlamak açısından çok önemli bir detay. Çocuklar için pratik ve hızlı bir tarif arayışınızda bu tarif oldukça işinize yarayacak gibi görünüyor. Sıcak çayla birlikte sunulduğunda akşam sohbetlerinin vazgeçilmezi olacağına da katılıyorum. Hemen mutfağa girip denemenizi sabırsızlıkla bekliyorum, umarım sonuç harika olur!
Afiyet olsun!