Fırında Sosisli MakarnaFırında sosisli makarna, kesinlikle denemenizi önerdiğimiz lezzetli ve pratik bir tariftir. Bu tarifi tek başınıza bile kolaylıkla hazırlayabilir ve harika bir öğün geçirebilirsiniz. Malzemeleri her evde bulunabilecek türdendir, bu nedenle canınız istediğinde kısa sürede bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Makarna, fırında pişirildiğinde çok daha lezzetli bir hale gelir. Bu kolay tarifi yapmak isteyenlere püf noktalarıyla birlikte tarifi ayrıntılı bir şekilde vermeye çalışacağız. Yapmak isteyenlere şimdiden kolay gelsin. Fırında Sosisli Makarna İçin Gerekli Malzemeler
Fırında Sosisli Makarna Nasıl Yapılır?Fırında sosisli makarna için ilk olarak makarnayı normalden biraz daha az haşlayarak işe başlayalım. Daha sonra makarnayı süzgece alarak soğuk suyla iyice durulayın. Suyu tamamen süzüldükten sonra makarnayı bir borcama yerleştirin. Üzerine sosisleri ince dilimler halinde doğrayarak ekleyin. Diğer yanda bir tavada tereyağını eriterek unu hafifçe kavurun. Bu karışıma sütü yavaşça ilave edin ve sürekli karıştırarak sosun pütürlenmesini önleyin. Tuz ve karabiberi ekledikten sonra ocağı kapatın. Kaşar peynirinin yarım bardağını sosun içine karıştırın ve bu sosu borcamdaki makarnanın üzerine eşit şekilde yayın. Kalan kaşar peynirini de üzerine serpiştirerek, önceden 200 derecede ısıttığınız fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin. Servisi/SunumuFırında sosisli makarna piştikten sonra dilimler halinde servis tabağına alınır. Üzerine kıyılmış dereotu ekleyerek hemen servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıFırında sosisli makarna yaparken makarnayı biraz diri kalacak şekilde haşlamalısınız. Çünkü makarna fırında da biraz daha pişecektir. Aksi halde makarna hamur gibi olabilir ve bu da lezzetini olumsuz etkileyebilir. Ekstra BilgilerBu tarifi daha da zenginleştirmek isterseniz, üzerine rendelenmiş parmesan peyniri veya mozarella peyniri ekleyebilirsiniz. Ayrıca, sosun içine biraz muskat rendesi ekleyerek daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz. Fırında sosisli makarna, yanında taze bir yeşil salata ve bir dilim kızarmış ekmekle de mükemmel bir uyum sağlar. |
Fırında sosisli makarna tarifini okuduktan sonra hemen denemek istedim. Makarna pişirme süresiyle ilgili verdiğiniz ipucu gerçekten önemli. Diri kalması gerektiğini bilmiyordum, yoksa fırında pişerken hamurlaşır diye endişeleniyordum. Sosisleri ince dilimler halinde doğramak da pratik bir yöntem. Sosun yapımında tereyağı ve un karışımının pütürlenmemesi için sürekli karıştırmak gerektiği de aklımda kalacak. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklemek, bu tarife harika bir lezzet katacaktır. Ayrıca, ekstra malzemelerle zenginleştirme fikri de ilginç; parmesan ya da mozarella eklemek kesinlikle denemeye değer. Sunum kısmında dereotu eklemek de hoş bir dokunuş, denediğimde bunu kesinlikle yapacağım. Afiyet olsun demeniz de tarifin sıcaklığını hissettiriyor. Teşekkürler!
Cevap yazMerhaba Tercan,
Tarifin Denenmesi
Sosisli makarna tarifini hemen denemek istemen harika! Makarna pişirme süresi ile ilgili ipuçlarının faydalı olması da çok sevindirici. Diri kalması gerektiğini bilmek, fırında pişerken oluşabilecek olumsuzlukları önlemek açısından gerçekten önemli bir bilgi.
Sosislerin Hazırlanması
Sosisleri ince dilimler halinde doğramanın pratik bir yöntem olduğunu belirtmen de güzel. Bu, hem lezzet hem de sunum açısından oldukça etkili bir yöntem.
Sosun Yapımı
Tereyağı ve un karışımının pütürlenmemesi için sürekli karıştırmak gerektiğini hatırlaman da iyi bir nokta. Bu detay, sosun kıvamını ve lezzetini artırmak için kritik.
Ekstra Malzemeler
Rendelenmiş kaşar peyniri eklemek, tarife gerçekten harika bir lezzet katacaktır. Ayrıca parmesan veya mozzarella eklemeyi düşünmen, tarifine zenginlik katacak ve farklı tatlar deneyimlemeni sağlayacaktır.
Sunum Önerisi
Dereotu eklemek, sunum için hoş bir dokunuş olacağı kesin. Tarifi denerken bunu unutma derim!
Bu güzel yorumların için teşekkürler. Afiyet olsun!