Fırında Bezelyeli Tavukhem lezzeti hem de besleyici özellikleri açısından zengin bir tariftir. Bu tarifimizde, tavuk etinin besleyici bir sebze olan bezelye ile buluşmasını göreceğiz. Yemeğimizi diğer sebzelerle harmanlayıp uygun baharatları da kullanırsak, ortaya çok güzel bir lezzet şöleni çıkacaktır. Misafirlerinizin bayılacağı bu yemeğin tarifini hep birlikte uygulamaya başlayalım. Hepinize kolay gelsin.Fırında Bezelyeli Tavuk Gerekli Malzemeler
Fırında Bezelyeli Tavuk Nasıl Yapılır?Fırında bezelyeli tavuk için öncelikle tavuk pirzolalarını fırın tepsisine dizelim. Daha sonra kabuklarını soyup doğradığımız patatesleri de tavukların yanına koyalım. Biberi ve soğanı da doğrayıp fırın tepsisine ekleyelim. Yemeğimizin yıldız lezzetlerinden biri olan bezelyeyi de fırın tepsisine dökerek dağıtalım. Son olarak, dilim dilim doğradığımız domateslerle yemeğimizi süsleyelim ve sosumuzu hazırlamaya geçelim. Bir kabın içinde sıvı yağ, salça, tuz ve diğer baharatları karıştırarak sosumuzu hazırlayalım. Ilık su ile sulandırdığımız bu sosu yemeğimizin üzerine gezdirelim. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında, yemeğin üzeri kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirelim. Servisi/SunumuFırında bezelyeli tavuk yemeğini, hem beyaz etle hem de bezelye ile uyumlu bir seçenek olan pirinç pilavı ile sıcak sıcak servis etmenizi öneririz. Yardımcı lezzetler olarak güzel bir salata ve turşuyla sunum tabağını zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıFırında bezelyeli tavuk yaparken, yağı ister sosun içine karıştırarak, isterseniz de ayrı olarak ilave edebilirsiniz. Ancak pirzolada yağlı olduğu için eklediğiniz yağ miktarını abartmamanız gerekir. Ayrıca, yemeği daha lezzetli hale getirmek için marine ederken baharatları ve zeytinyağını kullanabilirsiniz. Yemeğinizi fırına vermeden önce, sebzeleri de hafifçe tuzlayarak lezzetini artırabilirsiniz. |
Fırında bezelyeli tavuk tarifinin bu kadar lezzetli ve besleyici olması gerçekten harika! Tavuk etinin bezelye ile buluşması, yemeğe hem renk hem de tat katıyor. Özellikle misafirler için bu tarz zengin bir sunum hazırlamak oldukça etkileyici. Tarifin içerisindeki sebzeler ve baharatlar da yemeğin lezzetini artırmak için mükemmel bir seçim. Acaba bu tarifi denemek için hangi sebzeleri eklemeyi düşünüyorsun? Ayrıca, sosu hazırlarken kullandığın baharatlar arasında en çok hangisini seviyorsun?
Cevap yazBezelyeli Tavuk Tarifi ile ilgili düşüncelerinizi paylaştığınız için teşekkürler Öker! Gerçekten de tavuk ve bezelyenin uyumu, yemeğe hem görsellik hem de lezzet katıyor. Misafirler için özel sunumlar hazırlamak, onlara unutulmaz bir deneyim yaşatmak açısından harika bir fikir.
Bu tarife eklemeyi düşündüğüm sebzeler arasında havuç, patates ve biber var. Havuç, yemeğe tatlı bir lezzet ve renk katarken; patates, doyuruculuğu artırıyor. Biber ise hem aroma hem de renk açısından yemeği zenginleştiriyor.
Baharatlar konusunda ise en çok kimyonu seviyorum. Kimyon, yemeğe derinlik katan hoş bir aroma sağlıyor. Bunun yanı sıra, kekik ve pul biber de lezzeti artırmak için harika seçimler. Sizin favori baharatlarınız hangileri?