8 Kişilik Fırında Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Fırında bezelye yemeği, sağlıklı ve lezzetli bir sebze yemeği arayanlar için mükemmel bir seçenek. Bu tarif, zengin besin değerleri ile hem pratik hem de doyurucu bir alternatif sunar. 8 kişilik bu tarif, aile ve misafir sofralarına zenginlik katacak.
8 Kişilik Fırında Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
02 Ekim 2024
Bezelye yemeği, özellikle sebze ağırlıklı beslenmeyi tercih edenler için oldukça sağlıklı ve lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Fırında pişirilen bezelye yemeği, hem besin değerleri hem de lezzeti açısından oldukça zengin bir tarife sahiptir. Bu makalede, 8 kişilik fırında bezelye yemeği tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Fırında bezelye yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 1 kg taze bezelye (veya dondurulmuş bezelye)
  • 2 adet orta boy soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Yarım limon suyu

Hazırlık Aşaması


Fırında bezelye yemeği hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Öncelikle, bezelyeleri ayıklayın ve iyice yıkayın. Eğer dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, çözülmesi için bir süre bekletin.
  • Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. Havuçları ve patatesleri küp şeklinde doğrayın. Domatesleri kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın.
  • Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
  • Havuç ve patatesleri ekleyerek 5-6 dakika sotelemeye devam edin.
  • Sonrasında bezelyeleri, doğranmış domatesleri, tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra sıcak suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra karışımı fırın kabına alın ve üzerini limon suyu ile sıvayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Yemeğin üzeri hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin.

Servis Önerileri


Fırında bezelye yemeği, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya cacık ile servis ederek, yemeğin lezzetini daha da artırabilirsiniz. Ayrıca, taze bir yeşil salata ile birlikte sunmak, öğününüzü zenginleştirecektir.

Besin Değerleri

Fırında bezelye yemeği, zengin besin değerleri ile dikkat çeker. Bezelye, lif, protein, vitamin ve mineral açısından zengindir. Özellikle A, C ve K vitaminleri ile folat ve demir minerali içermektedir. Ayrıca, sebzelerin kombinasyonu sayesinde düşük kalorili ve doyurucu bir yemek seçeneği sunmaktadır.

Sonuç

Fırında bezelye yemeği, hem pratik hazırlanışı hem de sağlık açısından sunduğu faydalar nedeniyle tercih edilen bir yemektir. Aile yemeklerinde ya da misafir sofralarında rahatlıkla sunulabilir. Sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyen bireyler için bu tarif, sağlıklı beslenmenin güzel bir örneğidir. Bu tarifle birlikte, sebzelerin lezzetini en iyi şekilde değerlendirmiş olacaksınız.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mithat 01 Ekim 2024 Salı

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Bezelye yemeği, özellikle sebze ağırlıklı beslenmeyi tercih edenler için oldukça sağlıklı bir seçenek. Fırında pişirilmesi, yemeğin lezzetini artırırken besin değerlerini de koruyor. Malzemeler arasında yer alan taze bezelye ve sebzeler, gerçekten sağlıklı bir yemek hazırlamak için mükemmel bir kombinasyon sağlıyor. Hazırlık aşamasındaki adımlar oldukça pratik. Özellikle soğan ve sarımsak gibi aromatiklerin kullanılması, yemeğe derin bir tat katacaktır. Yemeğin üzerine limon suyu sıkarak servis etmek, tazelik katacak ve lezzetini daha da artıracaktır. Yanında yoğurt veya cacık ile servis edilmesi fikri de harika! Böylece yemeğin besin değerleri daha da zenginleştirilebilir. Bu tarif, sağlıklı ve doyurucu bir seçenek arayanlar için kesinlikle denenmeye değer. Aile yemeklerinde veya misafir sofralarında rahatlıkla sunulabilecek bir tarif olması, onu daha da cazip hale getiriyor. Sizce bu tarifte başka hangi sebzeleri kullanmak güzel olurdu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Mithat,

Tarifin Harikalığı hakkında yazdıkların gerçekten çok katılıyorum. Bezelye yemeği, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için harika bir seçenek sunuyor. Fırında pişirilmesi, hem lezzet hem de besin değerleri açısından büyük bir avantaj sağlıyor. Taze sebzelerin kullanımı, yemeğe tazelik katıyor.

Aromatiklerin Önemi ise yemeğin tadını zenginleştiren çok önemli bir unsur. Soğan ve sarımsak gibi malzemeler, yemeğin derinliğini artırırken, limon suyu eklenmesi de ferahlatıcı bir dokunuş oluyor. Yoğurt veya cacık ile servis etme fikri de hem lezzet hem de besin değeri açısından mükemmel bir tamamlayıcı.

Alternatif Sebzeler konusunda ise, havuç, patates veya kabak gibi sebzelerin eklenmesi yemeği daha da zenginleştirebilir. Ayrıca ıspanak veya brokoli de harika bir seçenek olabilir. Bu tür sebzeler, hem besin değerini artırır hem de yemeğin görünümünü güzelleştirir.

Sonuç olarak, bu tarif gerçekten sağlıklı ve doyurucu bir seçenek. Aile yemeklerinde ve misafir sofralarında sunulabilecek bir lezzet olması, onu daha da cazip kılıyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni