Elmalı kakaolu kek, zengin lezzeti ve besleyici özellikleri ile hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen bir tatlıdır. Bu tarif, 8 kişilik olarak hazırlanacak şekilde tasarlanmıştır. Kekin içinde kullanılan elma, ona doğal bir tat ve nem katarken, kakao da kekin çikolata severler için vazgeçilmez bir alternatif olmasını sağlar.
Malzemeler
Elmalı kakaolu kek hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır: - 3 adet orta boy elma
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık (yarım su bardağı)
Hazırlık Aşaması
Kek hazırlama süreci, malzemelerin dikkatli bir şekilde karıştırılmasını gerektirir. İşte adım adım hazırlık aşaması: - Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbınızı yağlayın.
- Elmaları soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
- Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri mikserle çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesini sağlayın.
- Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Karışıma un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Son olarak, doğradığınız elmaları ve isteğe bağlı olarak cevizi veya fındığı ekleyin. Spatula ile nazikçe karıştırarak tüm malzemelerin dağılmasını sağlayın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Servis Önerileri
Elmalı kakaolu kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpmek veya çikolata sosu ile süslemek, lezzetini artıracaktır. Yanında bir fincan kahve veya çay ile birlikte sunulması, damak zevkinizi daha da zenginleştirecektir.
Ekstra Bilgiler
- Kekin daha da nemli olması için, elma miktarını artırabilirsiniz.- Kakao yerine bitter çikolata parçaları da kullanılabilir; bu, kekin çikolata tadını daha da yoğunlaştıracaktır.- Bu tarif, glütensiz un kullanılarak da yapılabilir. Ancak, unun miktarını ve kabartma tozunu ayarlamak gerekebilir.- Keki önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilir, misafirlerinize servis etmeden önce fırında hafifçe ısıtabilirsiniz.
Sonuç olarak, elmalı kakaolu kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçimdir. Misafirlerinizi veya ailenizi bu nefis tatlı ile şımartabilir, özel günlerde sofralarınızı süsleyebilirsiniz.
|
Elmalı kakaolu kek tarifini okuduğumda, özellikle elmanın kekin nemini artıracak olması beni heyecanlandırdı. Gerçekten de elmalı bir kek yapmanın en güzel yanlarından biri, meyvenin sağladığı o doğal tat ve yumuşaklık değil mi? Ayrıca, kakaonun eklenmesiyle çikolata severler için harika bir alternatif sunulmuş. Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir görünüyor. Fırında pişirme süresi de gayet makul, bu da acil durumlar için güzel bir seçenek olabilir. Sizce kekin üzerine biraz pudra şekeri serpmek ya da çikolata sosu eklemek lezzetini nasıl etkiler? Ayrıca, elma miktarını artırmak fikri, kekin nemli kalmasına yardımcı olabilir gibi görünüyor. Bu tarif, misafirlerim için yapmayı düşündüğüm bir seçenek olabilir, ne dersiniz?
Cevap yazŞahdar, elmalı kakaolu kek tarifine olan heyecanını paylaşıyorum. Elmanın Kekin Nemini Artırması gerçekten de kekin yumuşaklığını ve lezzetini artıran harika bir unsur. Elmanın doğal tatlılığı, kakao ile birleştiğinde ortaya çıkan tat dengesi oldukça etkileyici.
Pudra Şekeri ve Çikolata Sosu eklemek, kekin üstüne görsel bir zenginlik katarken, lezzetini de artıracaktır. Pudra şekeri hafif bir tatlılık katarken, çikolata sosu çikolata severler için mükemmel bir dokunuş olabilir. Bu iki seçenek de kekin genel tadını zenginleştirir.
Elma miktarını artırmak fikri de oldukça mantıklı; böylece kekin nemli kalması sağlanır ve elmanın lezzeti daha belirgin hale gelir. Misafirler İçin Yapılacak Bir Seçenek olarak kesinlikle düşünülebilir. Hem sunumu güzel hem de tat açısından tatmin edici bir sonuç elde edebilirsin. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum!