8 Kişilik Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Fırında tavuklu pilav, özel günlerin ve misafir ağırlamalarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu tarif, lezzeti ve sunumuyla beğeni toplayarak sofralarınıza şıklık katacak. Gerekli malzemeleri ve adım adım hazırlık sürecini öğrenerek, bu pratik yemeği kolayca yapabilirsiniz.
8 Kişilik Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri
01 Ekim 2024
Fırında tavuklu pilav, özellikle misafir ağırlamaları için ideal bir ana yemek seçeneğidir. Hem lezzetli hem de sunumu şık olan bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak bir yemektir. Bu makalede, 8 kişilik fırında tavuklu pilavın tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Fırında tavuklu pilav yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
  • 1 adet bütün tavuk (yaklaşık 1.5-2 kg)
  • 2 su bardağı pirinç
  • 4 su bardağı tavuk suyu (veya su)
  • 1 adet büyük soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 2 adet defne yaprağı
  • Yarım su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı havuç (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Fırında tavuklu pilavın hazırlanış aşaması, adım adım takip edilmesi gereken basit bir süreçtir:
  • Öncelikle, bütün tavuğu temizleyin ve yıkayın. Ardından, bir tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ekleyin.
  • Tavuğu, kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 1-1.5 saat kadar pişirin. Pişen tavuk etini bir tabağa alarak soğumaya bırakın.
  • Pirinçleri, 30 dakika kadar ılık suda bekletin. Ardından süzüp durulayarak nişastasından arındırın.
  • Aynı tencerede tereyağı ve zeytinyağını eritin. İnce doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
  • Daha sonra, süzülen pirinci ekleyin ve birkaç dakika kavurmaya devam edin.
  • Tavuk suyunu, tuz, karabiber, kırmızı biber ve defne yapraklarını ekleyerek kaynamaya bırakın.
  • Tavuk soğuduktan sonra, etleri didikleyin ve pilavın içine ekleyin. İsteğe bağlı olarak bezelye ve havucu da ekleyebilirsiniz.
  • Son olarak, tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra fırın kabına aktarın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Fırında tavuklu pilav, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında çeşitli mevsim salataları veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, tatlı bir alternatif olarak, pilavın yanında meyve salatası sunarak zengin bir menü oluşturabilirsiniz.

Sonuç

Fırında tavuklu pilav, hem pratikliği hem de lezzeti ile öne çıkan bir yemektir. Misafirleriniz ve aileniz için harika bir seçenek olan bu tarif, aynı zamanda özel günler için de ideal bir tercihtir. Malzemelerinizi hazırlayarak bu lezzetli yemeği kolayca yapabilir, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler:- Tavuklu pilavın daha zengin bir lezzet elde etmesi için, tavuk haşlama suyuna birkaç dal taze kekik veya maydanoz ekleyebilirsiniz.- Pilavın üzerine fırınlamadan önce rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek, daha kremalı ve lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gamze Rana 01 Ekim 2024 Salı

Fırında tavuklu pilav tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle misafirler için ideal bir ana yemek olduğunu belirtmişsiniz. Tavuk etinin lezzeti ve pilavın uyumu beni çok etkiledi. Malzemeler arasında yer alan bezelye ve havuç, yemeğe renk katacak gibi görünüyor. Sizce, önceden ısıtılmış fırında pişirmenin en iyi sonucu vermesi için tavuk ve pirinç pişirme süresi hakkında bir ipucu verebilir misiniz? Ayrıca, servis önerileri arasında mevsim salatası ile birlikte sunmak gerçekten harika bir fikir! Başka hangi yan lezzetleri önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Gamze Rana merhaba,

Tavuk ve Pirinç Pişirme Süresi İpuçları
Fırında tavuklu pilav yaparken, tavuk etinin yumuşak ve lezzetli olması için öncelikle tavuk parçalarının büyüklüğüne dikkat etmelisiniz. Genellikle, 180 derece önceden ısıtılmış fırında, tavuk etleri için 25-30 dakika pişirme süresi yeterli olacaktır. Pirinçler ise, önceden haşlandığı takdirde, tavuklarla birlikte 15-20 dakikada pişebilir. Pirinçlerin suyunu çektikten sonra, yemeğinizi fırında 15 dakika daha dinlendirmek, lezzetlerin iyice özleşmesini sağlar.

Yan Lezzet Önerileri
Mevsim salatası harika bir seçim! Bunun yanı sıra, yoğurtlu bir mezeyi de yanında sunabilirsiniz; özellikle cacık ya da yoğurtlu havuç salatası çok uyumlu olur. Ayrıca, fırınlanmış sebzeler veya zeytinyağlı enginar gibi hafif yan yemekler de menünüze çeşitlilik katacaktır. Dilerseniz, taze ekmek veya pide ile birlikte servis ederek yemeğinizi daha zengin bir hale getirebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cevizli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Tart Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Tart Kek Tarifi ve Malzemeleri
Düdüklüde Et Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Düdüklüde Et Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Tavada Börek Tarifi ve Malzemeleri
Tavada Börek Tarifi ve Malzemeleri
Atom Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Atom Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri