Kakaolu çilekli kek, hem görsel hem de tat olarak zengin bir tatlı seçeneğidir. Özellikle çilek mevsiminde taze çileklerin kullanılması, kekin lezzetini ve aromasını artırır. Bu tarif, 8 kişilik bir kek hazırlanmasını sağlamak üzere tasarlanmıştır. İşte bu lezzetli kekin tarifi ve gerekli malzemeleri.
Malzemeler
Kakaolu çilekli kekin hazırlanması için gereken malzemeler şunlardır: - 3 adet büyük boy yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı taze çilek (doğranmış)
Hazırlık Aşaması
Kekin hazırlanması birkaç basit adımda gerçekleştirilebilir: - Yumurta ve toz şekeri bir kaba alarak, mikserle beyazlaşana kadar çırpın.
- Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı sıvı karışıma ekleyin ve mikserin düşük hızında homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
- Doğranmış çilekleri ekleyip spatula yardımıyla nazikçe karıştırın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
Servis Önerileri
Kakaolu çilekli kek, dilimlendikten sonra üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilebilir. Ayrıca, yanında vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile sunulduğunda lezzeti katlanır.
Ekstra Bilgiler
- Kekin daha yoğun bir çikolata tadı için, hamuruna damla çikolata eklenebilir.- Taze çilek yerine dondurulmuş çilek de kullanılabilir; ancak bu durumda kekin pişirme süresi biraz uzayabilir.- Kekin üzerine çikolata sosu dökerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz.
Bu tarif, çilek ve çikolata severler için mükemmel bir alternatif sunar. Misafirlerinizi etkilemek ya da ailenizle güzel bir akşam yemeği sonrası tatlı olarak sunmak için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!
| 
Kakaolu çilekli kek tarifini okuduktan sonra, özellikle çilek mevsiminde bu tarifi denemek istiyorum. Taze çileklerin kekin lezzetini artıracağını düşünmekteyim. Malzemeler oldukça basit görünüyor, ama en çok dikkatimi çeken, kekin üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilmesi. Bu, keke hoş bir görünüm katacağı gibi, tatlı bir dokunuş da sağlayacaktır. Ayrıca, damla çikolata ekleme seçeneği de harika görünüyor; çikolata sever biri olarak bu seçeneği mutlaka deneyeceğim. Fırında pişirme süresi hakkında da bir endişem yok, çünkü daha önce benzer kekler yaptım. Keki vanilyalı dondurma ile sunmak, lezzetini katlayacak gibi geliyor. Sizce bu tarifi denemek için en uygun zaman ne zamandır?
Cevap yazEvla,
Kakaolu çilekli kek tarifini denemek istemen harika bir fikir! Çilek Mevsimi'nde taze çileklerin kullanılması, keke gerçekten lezzet katacaktır. Ayrıca, kekin üzerine serpilmiş pudra şekeri, hem görselliği artıracak hem de hoş bir tat dengesi sağlayacaktır.
Damla Çikolata ekleme seçeneği de kesinlikle çikolata severler için mükemmel bir dokunuş. Kendi damak zevkine uygun olarak bu eklemeyi yapman, keki daha da özel kılacaktır. Fırında Pişirme Süresi konusunda endişen olmaması da güzel; deneyimlerinle bu aşamayı rahatlıkla geçeceksin.
Son olarak, bu tarifi denemek için en uygun zaman, çileklerin en taze ve lezzetli olduğu dönemdir. Genellikle ilkbahar sonu ve yaz başı çilek mevsimi olduğu için, bu dönemde denemek en iyisi olacaktır. Vanilyalı dondurma ile sunma fikrin de muhteşem; bu kombinasyon kesinlikle damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır. Şimdiden afiyet olsun!