Patatesli sebzeli kek, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Özellikle çocuklar için sağlıklı bir seçenek sunan bu tarif, aynı zamanda misafirlerinize de ikram edebileceğiniz pratik bir tarif olma özelliği taşımaktadır. İşte 8 kişilik patatesli sebzeli kekin tarifi ve gerekli malzemeleri.
Malzemeler
Patatesli sebzeli kekin hazırlanabilmesi için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 3 adet orta boy patates
- 2 adet havuç
- 1 adet kabak
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı pul biber (isteğe bağlı)
- Yarım su bardağı beyaz peynir (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Patatesli sebzeli kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz: - Öncelikle, patatesleri, havuçları ve kabağı rendeleyin. Rendelediğiniz sebzeleri bir kenara alın.
- Bir kapta yumurtaları çırpın. Yumurtalar iyice çırpıldıktan sonra zeytinyağını ve sütü ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi başka bir kapta karıştırın.
- Sebzeleri ve unlu karışımı yumurta karışımına ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Kekinizin piştiğini anlamak için bir kürdan batırın; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
- Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekleyin. Ardından dilimleyip servis yapabilirsiniz.
Servis Önerileri
Patatesli sebzeli kek, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya yeşil salata ile sunmak, yemeğinizi daha da lezzetli hale getirebilir. Ayrıca, yanında sunacağınız çeşitli soslar ile tatlandırarak misafirlerinize farklı lezzetler sunabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Patatesli sebzeli kek, glütensiz un ile de yapılabilir. Bu durumda un miktarını dikkatlice ayarlamak gerekmektedir.- İsteğe bağlı olarak, kekin içerisine farklı sebzeler eklemek mümkündür. Örneğin, ıspanak, brokoli veya biber gibi sebzeler de kullanılabilir.- Bu kek, dondurucuda saklanabilir ve daha sonra ısıtılarak tüketilebilir. Sonuç olarak, 8 kişilik patatesli sebzeli kek, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatiftir. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilecektir. Bu tarifi mutlaka denemenizi öneririm.
|
Bu patatesli sebzeli kek tarifini denemek harika bir fikir gibi görünüyor. Özellikle çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık arayışındayken, bu tarife yönelmek gerçekten mantıklı. Malzemelerin taze sebzelerle dolu olması, hem besleyici hem de lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlayacak. Ayrıca, kekin içine ekleyebileceğiniz farklı sebzelerle çeşitlilik yaratmak da oldukça eğlenceli. Peki, bu tarifi denedikten sonra, misafirlerinize hangi soslarla sunmayı düşünüyorsunuz?
Cevap yazSelmani,
Tarifin Denenmesi
Gerçekten de bu patatesli sebzeli kek tarifi, çocuklar için sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. Taze sebzelerle dolu olması, hem besleyiciliğini artırıyor hem de damak zevkine hitap ediyor.
Sos Seçenekleri
Tarifin sonrasında misafirlerinize sunabileceğiniz soslar konusunda birkaç önerim var. Yoğurt bazlı soslar, kekin lezzetini tamamlamak için harika bir seçim olabilir. Özellikle nane veya dereotu ekleyerek ferah bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, zeytinyağı ve limon suyu ile hazırlayacağınız hafif bir sos da iyi bir alternatif olacaktır.
Farklı Sebzelerle Çeşitlilik
Sebzelerin çeşitliliği, kekin hem görünümünü hem de lezzetini zenginleştirebilir. Kabak, havuç veya ıspanak gibi sebzeleri ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Bu şekilde hem çocukların damak tadına hitap etmiş olursunuz hem de sağlıklı beslenmelerine katkıda bulunursunuz.
Umarım bu öneriler, denediğiniz tarifin yanında sunabileceğiniz soslar konusunda size ilham verir. Şimdiden afiyet olsun!