8 Kişilik Tavuklu Bohça Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu bohça böreği tarifi, lezzeti ve sunumuyla misafir sofralarının vazgeçilmezidir. Tavuk eti ve baharatlarla zenginleştirilmiş iç harcı, kat kat yufkalarla buluşarak şık bir görünüm kazanır. Bu tarif, hem özel günlerde hem de günlük yemeklerde tercih edilebilir.
08 Ekim 2024
Tavuklu bohça böreği, hem lezzetli hem de görsel açıdan şık bir aperatif veya ana yemek olarak tercih edilen bir Türk mutfağı klasiğidir. Genellikle misafir sofralarında yer bulan bu börek, iç harcındaki tavuk eti ve baharatlar sayesinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte 8 kişilik tavuklu bohça böreği tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


Tavuklu bohça böreği için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 adet yufka
  • 400 gram tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 çay bardağı su
  • Yufkaların üzerine sürmek için 100 gram eritilmiş tereyağı veya margarin
  • Üzeri için haşlanmış yumurta sarısı (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Bohça böreği hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.
  • Soğanı ince doğrayın ve sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
  • Didiklenmiş tavuk etini ve baharatları ekleyerek birkaç dakika daha kavurun.
  • Yufkaları tezgaha serin. Her bir yufkanın üzerine eritilmiş tereyağını sürün.
  • Yufkaları üst üste koyarak 4 katlı bir yufka tepsisi oluşturun.
  • Yufkaların ortasına tavuk harcını yerleştirin ve kenarlarını içe doğru kapatın.
  • Bohçayı yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirip, üzerini yumurta sarısı ile yağlayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerileri


Tavuklu bohça böreğini sıcak olarak servis etmek, lezzetini artıracaktır. Yanında yoğurt veya bir salata ile sunmak, yemeği daha da cazip hale getirebilir. Ayrıca, böreği dilimleyerek aperatif olarak da sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Tavuklu bohça böreği, içerdiği malzemeler sayesinde protein açısından zengin bir alternatiftir. Ayrıca, yufka yerine filo hamuru kullanarak daha hafif bir versiyonunu da hazırlamak mümkündür. Böreğin iç harcını kişisel damak zevkinize göre değiştirebilir, sebze veya peynir ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz.

Sonuç olarak, 8 kişilik tavuklu bohça böreği tarifi, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Kolay hazırlanabilir olması ve zengin lezzeti ile hem özel günlerde hem de günlük yemeklerde tercih edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Alpdoğan 01 Ekim 2024 Salı

Tavuklu bohça böreği tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle iç harcındaki tavuk ve baharatların birleşimi damaklarda nasıl bir tat bırakır merak ediyorum. Yufkaların kat kat dizilmesi ve ardından bohça şeklinde kapatılması oldukça pratik görünüyor. Servis önerileri de çok hoş, yanında yoğurtla harika olur gibi. Bu tarife kişisel dokunuşlar ekleyerek sebze veya peynir ile farklı versiyonlar denemek de aklımda. Gerçekten misafirler için etkileyici bir seçenek gibi görünüyor, sizce de öyle değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Alpdoğan,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Tavuklu bohça böreği gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. İç harcındaki tavuk ve baharatların uyumu, damaklarda harika bir tat bırakıyor. Yufkaların kat kat dizilmesi ve bohça şeklinde kapatılması, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça etkileyici bir sunum sağlıyor.

Servis Önerileri konusunda da haklısınız, yanına yoğurt eklemek bu tarife ayrı bir tat katıyor. Kişisel dokunuşlar eklemek ise yemeği daha da özel hale getirir. Sebze veya peynirle farklı versiyonlar denemek, misafirleriniz için hoş sürprizler yaratacaktır. Gerçekten de misafirler için etkileyici bir seçenek! Denediğinizde sonuçlarını merakla bekliyorum, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni