8 Kişilik Tavuklu Pancar Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu pancar salatası, besleyici ve lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir. 8 kişilik tarif, yaz aylarında serinletici bir öğün sunarken, geniş aile yemekleri veya davetler için de ideal bir seçenek oluşturur. Malzemeleri ve hazırlık aşamalarıyla detaylı bir şekilde sunulacaktır.
8 Kişilik Tavuklu Pancar Salatası Tarifi ve Malzemeleri
02 Ekim 2024
Tavuklu pancar salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek alternatifi sunan sağlıklı bir salata çeşididir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir öğün olarak tercih edilen bu tarif, 8 kişilik olarak hazırlanmasıyla geniş aile yemekleri veya davetler için ideal bir seçenektir. Bu makalede, tavuklu pancar salatasının tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir biçimde sunulacaktır.

Malzemeler


Tavuklu pancar salatası için gereken malzemeler şunlardır:
  • 800 gram tavuk göğsü
  • 4 adet orta boy pancar
  • 2 adet havuç
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı sirke (tercihen elma sirkesi)
  • Taze nane ve maydanoz (isteğe bağlı)
  • Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu pancar salatasının hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Öncelikle, tavuk göğsü tuz ve karabiber ile tatlandırılarak haşlanır veya ızgarada pişirilir. Pişen tavuk göğsü soğumaya bırakılır ve ardından ince dilimler halinde kesilir.
  • Pancarlar, kabukları soyulduktan sonra haşlanır ve soğuduktan sonra küp küp doğranır. Bu aşamada, pancarların besin değerlerini korumak için aşırı pişirilmemesine dikkat edilmelidir.
  • Havuçlar, rendelenerek veya ince dilimler halinde kesilerek hazırlanmaktadır. Havuçlar, salataya hem renk hem de tat katacaktır.
  • Haşlanmış nohut, pancar ve havuç ile karıştırılır. Bu karışıma ince doğranmış taze nane ve maydanoz da eklenebilir.
  • Son olarak, zeytinyağı ve sirke, salatanın üzerine dökülerek iyice karıştırılır. İsteğe bağlı olarak, yoğurt da eklenebilir.

Servis Önerileri


Tavuklu pancar salatası, soğuk servis edilmesi önerilen bir salata türüdür. Bu nedenle, hazırlanan salatanın buzdolabında en az 30 dakika dinlendirilmesi tavsiye edilir. Bu işlem, malzemelerin daha iyi bir şekilde harmanlanmasına ve lezzetlerin birbirine geçmesine yardımcı olacaktır.
  • Salata, yanında tam buğday ekmeği veya pita ekmeği ile sunulabilir.
  • Özellikle yaz aylarında, hafif bir akşam yemeği alternatifi olarak tercih edilebilir.
  • Özel günlerde şık sunumlar yapmak için, salata tabaklarına porsiyonlanarak veya şık servis kaselerinde sunulabilir.

Besin Değerleri

Tavuklu pancar salatası, zengin besin içeriği sayesinde sağlıklı bir yemek seçeneği sunmaktadır. Aşağıda, bu salatanın yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 120 kcal
  • Protein: 15 gram
  • Karbonhidrat: 10 gram
  • Yağ: 5 gram
  • Fiber: 3 gram

Sonuç

Tavuklu pancar salatası, sağlıklı malzemeleri ve zengin besin değerleri ile dikkat çeken bir yemek seçeneğidir. Kolay hazırlanabilir olması, geniş porsiyon alternatifleri sunması ve lezzetli tadı ile hem günlük öğünlerde hem de özel davetlerde tercih edilebilir. Bu tarif, dengeli bir beslenme için ideal bir katkı sağlarken, aynı zamanda damak zevkine hitap eden bir lezzet sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Radi 01 Ekim 2024 Salı

Bu tavuklu pancar salatasını denemek gerçekten harika bir fikir! Hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Özellikle yaz aylarında soğuk servis edilmesi, sıcak günlerde serinletici bir alternatif sunuyor. Malzemelerin zenginliği ve besin değerleri de dikkat çekici. Sizce de haşlanmış nohutun salataya eklenmesi, ona ekstra bir lezzet katıyor mu? Ayrıca, taze nane ve maydanoz eklemek, salatayı daha da ferahlatacak gibi görünüyor. Hazırlık aşamasında dikkat edilmesi gereken püf noktaları da oldukça faydalı. Peki, bu salatayı hazırladıktan sonra hangi ekmekle servis etmeyi düşünüyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tavuklu Pancar Salatası hakkında paylaştığınız düşünceler gerçekten çok değerli, Radi! Salatanın hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olması, özellikle yaz aylarında tercih edilmesini sağlıyor. Soğuk servis edilmesi, sıcak günlerde ferahlatıcı bir etki yaratıyor.

Haşlanmış Nohutun Eklenmesi ise gerçekten de salataya zenginlik katıyor. Nohutun sağladığı protein ve lif, hem lezzet hem de besin değeri açısından önemli. Taze nane ve maydanoz eklemek de salatanın ferahlatıcı etkisini artırıyor; bu malzemeler, yemeğe tazelik katıyor.

Hazırlık Aşamaları için dikkat edilmesi gereken püf noktalarını paylaşmanız da çok faydalı! Salatanın lezzetini artıracak detaylar, sonuçta yemeğin kalitesini belirliyor.

Servis Önerisi olarak ise, bu salatayı yanında tam buğday ekmeği veya pita ekmeği ile sunmayı düşünebilirsiniz. Bu ekmekler, salatanın lezzetini tamamlayacak ve dengeli bir öğün oluşturacaktır. Umarım deneme fırsatınız olur!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni