8 Kişilik Vişneli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Vișneli ıslak kek, misafir sofralarının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Taze veya dondurulmuş vișne ile hazırlanan bu lezzetli kek, nemli dokusu ve hafif ekşi-tatlı tadıyla damakları şenlendirir. Tarif ve yapım aşamalarıyla, herkesin beğeneceği bir tatlı sunabilirsiniz.
8 Kişilik Vişneli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
01 Ekim 2024
Vişneli ıslak kek, hem lezzeti hem de görünümüyle özellikle misafir sofralarının gözdesi haline gelmiş bir tatlıdır. Bu tarif, 8 kişilik olarak hazırlanmakta olup, vişnenin ekşi ve tatlı lezzetinin eşsiz birleşimini sunmaktadır. Islak kekin nemli yapısı, onu daha da cazip hale getirir. İşte bu lezzetli tatlının tarifi ve malzemeleri.

Gerekli Malzemeler


Vişneli ıslak kek için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı vişne (taze veya dondurulmuş)
  • 1/2 su bardağı vişne suyu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Vişneli ıslak kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde mikserle çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekmektedir.
  • Daha sonra, süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırarak, sıvı karışıma ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
  • Son olarak, vişneleri ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
  • Hamuru, önceden yağlanmış kek kalıbına dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.

Kekin Islatılması


Kek piştikten sonra, fırından çıkarıp soğumasını bekleyin. Kek soğuduktan sonra, isteğe bağlı olarak vişne suyu ile ıslatabilirsiniz. Bu aşama, kekin daha nemli ve lezzetli olmasını sağlar.

Servis Önerileri

Vişneli ıslak kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine krem şanti veya çikolata sosu dökerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, taze vişne ile süsleyerek görselliğini artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Vişneli ıslak kek, buzdolabında 2-3 gün saklanabilir. Bu süre zarfında lezzetini koruyacaktır.- Dondurulmuş vişne kullanıyorsanız, kek hamuruna eklemeden önce çözülmesi için bir süre bekletin.- Kekin içine çikolata parçaları ekleyerek farklı bir tat deneyebilirsiniz.

Vişneli ıslak kek, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Yukarıdaki tarif ve önerileri takip ederek, herkesin beğenerek tüketeceği bir kek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Rojda 01 Ekim 2024 Salı

Vişneli ıslak kekin tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Özellikle vişnenin ekşi-tatlı lezzetinin birleşimi ve keki ıslatmak için vişne suyu kullanılması çok ilginç. Keki pişirdikten sonra soğutmak ve ıslatmak aşamasını sabırsızlıkla bekleyeceğim. Ayrıca üstünü krem şanti veya çikolata sosu ile süslemek harika bir fikir! Sizce hangi malzeme ile yapmak daha lezzetli olur? Dondurulmuş vişne kullanmakta bir sakınca var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Rojda,

Vişneli Islak Kekin Lezzeti
Vişneli ıslak kek gerçekten de hem görsel hem de tat olarak harika bir seçim. Vişnenin ekşi-tatlı lezzeti, keki ıslatmak için kullanacağınız vişne suyu ile birleştiğinde muhteşem bir tat ortaya çıkıyor.

Keki İslatmak ve Soğutma Süreci
Keki pişirdikten sonra soğutmak ve ıslatmak için sabırsızlıkla beklemeniz oldukça normal. Bu aşama, kekin lezzetini ve dokusunu artırmak için oldukça önemli. Sabırlı olursanız, sonuç sizi mutlu edecektir.

Üst Süsleme Seçenekleri
Üstünü krem şanti veya çikolata sosu ile süslemek harika bir fikir! Krem şanti hafifliği ile vişnenin ekşi tadını dengeleyebilirken, çikolata sosu zengin bir tat katacaktır. İkisinin kombinasyonu da oldukça lezzetli olabilir.

Dondurulmuş Vişne Kullanımı
Dondurulmuş vişne kullanmakta bir sakınca yok. Aslında, dondurulmuş vişneler genellikle tazeleriyle aynı lezzeti sunar ve bu tür tariflerde oldukça işe yarar. Dondurulmuş vişneleri kekin içine veya üstüne ekleyerek kullanabilirsiniz. Yalnızca biraz daha su salabileceğini göz önünde bulundurmalısınız, bu yüzden vişne suyunu ayarlamakta dikkatli olun.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni