Ağızda dağılan-tuzlu-pastane kurabiyesi tarifi ve malzemeleri
Tuzlu pastane kurabiyeleri, çay saatlerinin sevilen lezzetlerinden biridir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik bir seçenek sunar. Ağızda dağılan dokusu ve tuzlu tadıyla misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir atıştırmalıktır.
Ağızda Dağılan Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi ve MalzemeleriAğzı çatlatan lezzeti ve tuzlu tadıyla dikkat çeken pastane kurabiyeleri, çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, ağızda dağılan tuzlu kurabiyelerin yapımına yönelik detaylı bir rehber sunmaktadır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması Kurabiye hamurunun hazırlanması, oldukça basit ve keyifli bir süreçtir. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağı detaylı bir şekilde anlatılmıştır. 1. Adım: Hamurun Hazırlanması Kurabiye hamurunu hazırlamak için öncelikle geniş bir karıştırma kabına tereyağını alın. Oda sıcaklığındaki tereyağını bir mikser veya çırpıcı ile krema kıvamına gelene kadar çırpın. 2. Adım: Diğer Malzemelerin Eklenmesi Krema kıvamına gelen tereyağına yoğurt, sıvı yağ, tuz, toz şeker, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. 3. Adım: Unun Eklenmesi Karışıma yavaş yavaş un eklemeye başlayın. Unu eklerken dikkatli olun, hamurun kıvamını kontrol edin. Hamur, yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır. 4. Adım: Hamurun Dinlendirilmesi Hazırlanan hamuru streç film ile sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Bu, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını ve pişme esnasında dağılmamasını sağlar. 5. Adım: Şekil Verme ve Pişirme Dinlenen hamuru dolaptan çıkarın ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Hamurları yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı yerleştirin. Üzerine susam veya çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Servis Önerisi Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Tuzlu pastane kurabiyeleri, özellikle misafirlerinizi ağırlarken sunabileceğiniz hoş bir ikramdır. Besin Değerleri (100 gram için)
Ekstra Bilgiler Tuzlu pastane kurabiyeleri, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, hamura rendelenmiş peynir, zeytin veya baharatlar ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca, bu kurabiyeleri önceden hazırlayıp dondurucuda saklayabilirsiniz. İhtiyacınız olduğunda fırında hafifçe ısıtarak taze lezzetini koruyabilirsiniz. Bu tarif ile evde yapacağınız tuzlu pastane kurabiyeleri, hem lezzeti hem de görünümü ile misafirlerinizi etkileyecek. Afiyet olsun! |
