Bezelye soslu makarna, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Bu tarif, bezelyenin sağlığa faydalarını ve makarnanın doyuruculuğunu birleştirerek sağlık dostu bir seçenek sunar. Özellikle sebze tüketimini artırmak isteyenler için ideal bir alternatif olan bu makarna, çeşitli diyetlerde de rahatlıkla kullanılabilir. Malzemeler
Hazırlık AşamasıBezelye soslu makarna tarifinin hazırlanması oldukça basittir ve kısa sürede hazırlanarak sofralara lezzet katabilir. Aşağıda adım adım hazırlık süreci verilmiştir: 1. Makarna Pişirme - Öncelikle, bir tencerede bol tuzlu su kaynatılır. - Kaynadıktan sonra makarnalar eklenir ve paketin üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamında pişirilir. - Pişen makarna süzülerek bir kenarda bekletilir. 2. Bezelye Sosunun Hazırlanması - Eğer taze bezelye kullanıyorsanız, bezelyeleri 5-10 dakika kaynar suya atarak haşlayın. Dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, direktt olarak kullanabilirsiniz. - Zeytinyağını bir tavada ısıtın, rendelenmiş sarımsağı ekleyerek hafifçe kavurun. - Ardından haşlanmış veya dondurulmuş bezelyeleri ekleyin ve birkaç dakika soteleyin. - Sütü ekleyin ve karıştırın. - Karışımın bir kısmını bir çatal veya el blenderı ile püre haline getirin. 3. Makarna ile Birleştirme - Hazırlanan bezelye sosunu pişirilmiş makarnaya ekleyin ve iyice karıştırın. - İsteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan peynirini, tuz ve karabiberi ekleyin. - Son olarak, üzerine pul biber serpiştirerek servis yapın. Ekstra BilgilerBezelye, zengin bir protein kaynağı olmasının yanı sıra, lif, vitamin C ve K açısından da oldukça zengindir. Bu tarif, özellikle vejetaryen ve vegan beslenen bireyler için mükemmel bir protein kaynağı sunar. Ayrıca, tam buğday makarna kullanarak lif alımını artırabilir ve kan şekerinin dengede kalmasını sağlayabilirsiniz. Bezelye soslu makarna, sağlıklı bir öğle veya akşam yemeği için harika bir seçenektir. Yanında bir yeşil salata ile sunulduğunda, dengeli bir öğün oluşturur. Besin DeğerleriBezelye soslu makarnanın yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri aşağıda verilmiştir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 15 gram- Karbonhidrat: 55 gram- Lif: 8 gram- Yağ: 10 gram- Doymuş Yağ: 2 gram- Sodyum: 250 mgBu besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Sağlıklı bir yaşam tarzı için, dengeli beslenmeyi ve çeşitli gıdaları tüketmeyi unutmayın. |
Bezelye soslu makarna tarifini okurken, bu sağlıklı ve besleyici yemeği denemek için sabırsızlandım. Bezelyenin faydalarını ve makarnanın doyuruculuğunu bir araya getirerek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunması gerçekten ilgi çekici. Tam buğday makarna kullanmanın lif alımını artırması da diyetime katkı sağlayacak gibi görünüyor. Ayrıca, tarifteki adımların basit ve hızlı olması, yoğun günlerde bile kolayca hazırlayabileceğim bir yemek olmasını sağlıyor. Taze bezelye kullanarak yapmayı düşünsem de, dondurulmuş olanı da kolayca kullanabilmek güzel bir seçenek. Yanında bir yeşil salata ile servis ettiğimde, dengeli bir öğün elde edeceğim kesin. Bu lezzetli tarife bir şans vermek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazDeğerli Tulun,
Bezelye soslu makarna tarifine olan ilginiz gerçekten harika! Bezelyenin sağlığa olan faydaları ve tam buğday makarnanın lif içeriği, bu yemeği hem besleyici hem de doyurucu kılıyor. Ayrıca, tarifin pratikliği, yoğun günlerde bile sağlıklı bir seçenek sunması açısından büyük bir avantaj.
Dondurulmuş bezelye kullanmanın kolaylığı da önemli bir nokta; böylece taze malzeme bulma zorunluluğu ortadan kalkıyor. Yanında bir yeşil salata ile servis ettiğinizde, hem görsel hem de besin değeri açısından zengin bir öğün elde edeceğinize eminim. Bu tarifin mutfak deneyiminize keyif katacağını düşünüyorum. Bir an önce denemenizi tavsiye ederim!
Afiyet olsun!