Kumlu Pastaçay, süt, meyve suyu ve kahvenin yanında harika bir tatlı alternatifi sunan, hem çocukların hem de büyüklerin damaklarını şenlendirecek bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Özel günlerde ve kutlamalarda ikram edilebilecek bu lezzeti, sevdiklerinizle paylaşarak keyifli anlar yaşayabilirsiniz. İşte, bu eşsiz tatlıyı hazırlamak için gereken tarif.Kumlu Pasta İçin Gerekli Malzemeler
Keki Islatmak İçin
Kreması İçin
Üzeri İçin
Kumlu Pasta Nasıl Yapılır?Kumlu pastayapımına öncelikle kek malzemelerini hazırlayarak başlayın. Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından sıvı malzemeleri (süt ve sıvı yağ) ekleyerek karıştırmaya devam edin. Tüm sıvı malzemeler iyice karıştığında, un, kabartma tozu ve kakao gibi katı malzemeleri eleyerek ekleyin. Tahta bir kaşıkla homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış fırın tepsisine dökün ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve ilk sıcaklığını attıktan sonra her tarafına eşit şekilde süt dökerek ıslatın.Kumlu pasta için kremayı hazırlamak için, tereyağı hariç tüm kremalı malzemeleri bir tencereye alın ve çırpın. Ardından, tencereyi ocakta ısıtıp sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra tereyağını ve çikolatayı ekleyip, tamamen eriyene kadar karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Hazırladığınız kremayı bir blenderdan geçirin ve ıslatılmış kekin üzerine dökün. Kakaolu bisküvileri mutfak robotunda un haline getirin. Un haline gelen bisküviyi kremanın üzerine serpiştirin. Pastayı birkaç saat buzdolabında dinlendirdikten sonra kare dilimlere keserek servis edin. Afiyet olsun. Servisi/SunumuKumlu pastayı dilimledikten sonra şık bir servis tabağına alın. Üzerini damak zevkinize uygun olarak kuru yemişler veya meyvelerle süsleyin. Çay ya da kahvenin yanında ikram ederek sevdiklerinizle keyifli anlar paylaşabilirsiniz. Püf NoktalarıKumlu pasta, oldukça kolay bir şekilde hazırlanabilen bir tariftir. Ancak en önemli püf noktası, pişen kekin eşit şekilde ıslatılmasıdır. Eğer kek yeterince ıslatılmazsa, pasta kuru ve lezzetsiz bir hal alabilir. Bu nedenle, kekin her köşesine sütü eşit şekilde dökmeye özen gösterin. Ayrıca, kullanacağınız malzemelerin taze ve kaliteli olması da lezzeti artıracaktır. |
Kumlu pasta tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum. Özellikle özel günlerde sevdiklerimle paylaşabileceğim bu tatlının yapımının bu kadar basit olması çok hoşuma gitti. Kekin eşit şekilde ıslatılması gerektiği püf noktası da dikkatimi çekti; bu ayrıntıyı asla atlamamak lazım. Acaba bu tarife farklı meyve veya çikolata eklemeyi denesem nasıl olur? Deneyimlerimi paylaşmayı düşünüyorum, umarım herkes beğenir!
Cevap yazGökben,
Kumlu Pasta Tarifi hakkında merak ettiğin için çok sevindim! Gerçekten de bu tatlı, özel günlerde sevdiklerinle paylaşmak için harika bir seçim. Yapımının kolay olması, birçok kişi için büyük bir avantaj. Kekin eşit şekilde ıslatılması konusundaki püf noktası ise gerçekten önemli; bu, pastanın lezzetini artıran bir detay.
Farklı Meyve veya Çikolata Eklemek ise harika bir fikir! Örneğin, meyve parçaları ekleyerek hem tat hem de görsellik katabilirsin. Çilek, muz veya kivi gibi meyveler kullanarak değişik tatlar elde edebilirsin. Ayrıca, çikolata eklemek de pastanın zenginliğini artıracaktır. Bitter veya sütlü çikolata parçaları veya sosu ile de denemeler yapabilirsin.
Deneyimlerini paylaşmanı dört gözle bekliyorum. Umarım herkes denemelerini beğenir ve senin yaratıcılığını takdir eder! Şimdiden afiyet olsun!