Kakaolu Pandispanya Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu pandispanya, uzun süre tazeliğini koruyan ve bayatlamayan bir kek tarifidir. İçerisine kakao giren ve tadının güzel olmadığı bir kek tarifi daha yoktur. Özellikle çocukların gözdesidir. Siz de çocuklarınız için kısa sürede hazırlayarak onlara küçük bir sürpriz yapabilirsiniz.

Kakaolu pandispanya için iki farklı kase kullanılır. Bir kasede yumurta sarıları ve şeker çırpılırken, diğer kasede yumurta beyazları tek başına çırpılır. Her ikisinin de hacmi iki katına çıkana kadar iyice çırpılır. Yumurta sarılarının olduğu kaba daha sonra kakao, un, kabartma tozu ve vanilya eklenir. Bu aşamadan sonra tahta kaşık kullanılarak karıştırılır. Son olarak yumurta beyazları da karışıma eklenir. Kek hamuru havalandırılarak iyice karıştırılır. Kelepçeli kek kalıbının tabanı tercihe göre yağlanır ya da yağlı kağıt ile kaplanır. İçerisine kek hamuru boşaltılarak önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişirilir.

Kakaolu pandispanya fırından çıkarıldıktan sonra oda sıcaklığında dinlendirilir ve kalıptan çıkarılır. Üzerine pudra şekeri serpilerek pizza dilimi şeklinde kesilir. Servis tabağına alarak yanında ılık süt ile çocuklarınıza verebilirsiniz.

Kakaolu pandispanyanın lezzetine lezzet katmak için içerisine yarım çay bardağı kadar damla çikolata da ekleyebilirsiniz. Ayrıca, kek hamurunu karıştırırken çok fazla karıştırmamaya özen gösterin; aksi takdirde hamurun hacmi düşebilir.

Kakaolu pandispanya, sadece çocuklar için değil, özel günlerde ve davetlerde de sunulabilecek mükemmel bir tatlıdır. Üzerine çeşitli meyveler, çikolata sosu veya krema ekleyerek daha da zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, pandispanyayı ikiye kesip arasına krema veya çikolata kreması sürerek pastaya dönüştürebilirsiniz. Bu lezzetli kek, kahve ve çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacaktır.