Etli Pırasa Yemeğisağlık açısından önemli besin maddeleri içeren pırasanın, pek çok farklı yemek tarifinde kullanılması mümkündür. Pırasanın böreği, sarma ve yemeği yapılmakta olup, zengin besin içeriği sayesinde sağlığa birçok faydası bulunmaktadır. Bu nedenle dünya genelinde yaygın bir tüketim potansiyeline sahiptir. Etli pırasa yemeği, kıyma ile, sade ya da etli olarak hazırlanabilir ve bu besleyici yemekle çocuklarınızın gelişimine katkıda bulunabilirsiniz.Etli Pırasa Yemeği İçin Gerekli Malzemeler
Etli Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?Etli pırasa yemeği için öncelikle pırasaları ayıklayıp yıkayın. Pırasaları verev olacak şekilde iki parmak kalınlığında doğrayın. Kuşbaşı eti düdüklü tencereye alarak 20 dakika kadar pişirin. Kuru soğan ve sarımsağı soyup doğrayın. Tencereye sıvı yağı ekleyip kuru soğan ve sarımsağı 5 dakika kadar kavurun. Üzerine düdüklüde pişirdiğiniz eti ekleyip birlikte kavurmaya devam edin. Havuçların kabuklarını soyup halka şeklinde doğrayarak kavrulan malzemelere ilave edin. Birkaç dakika daha kavurduktan sonra domates salçasını ekleyin. Salçanın kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra verev doğradığınız pırasayı ekleyin. Pırasayla birlikte malzemeleri biraz daha kavurduktan sonra, bol suyla yıkayıp süzdüğünüz pirinci, kırmızı pul biberi ve tuzu ekleyin. Üzerine 3 su bardağı kadar sıcak su ekleyip 35-40 dakika kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun. Servisi/SunumuEtli pırasa yemeğini piştikten sonra bir süre dinlendirip servis tabağına alarak sunum yapabilirsiniz. Cacık, salata, yoğurt veya makarna gibi yan lezzetlerle birlikte servis edebilirsiniz. Püf NoktalarıEtli pırasa yemeği için kullandığınız pırasaların ne kadar ince doğranırsa, yemeğiniz hem daha çabuk pişer hem de daha lezzetli olur. Yemeği pişirirken fazla karıştırmamaya özen gösterin; aksi halde pırasalar dağılabilir ve görsel olarak hoş bir görünüm elde edilemeyebilir. |
Etli pırasa yemeği tarifini uygulamak gerçekten harika bir fikir! Pırasanın sağlığa olan faydalarını göz önünde bulundurursak, bu lezzetli yemeği sıkça yapmalıyız. Özellikle çocuklar için besleyici bir seçenek olduğu kesin. Yemeğin hazırlanışında pırasaları ince doğramanın lezzeti artıracağı bilgisi de oldukça kullanışlı. Acaba bu tarifte bahsedilen yan lezzetlerden hangisini denemek istersiniz? Cacık mı, salata mı yoksa makarna mı?
Cevap yazMerhaba Farise,
Etli pırasa yemeği tarifinin hem lezzetli hem de sağlıklı olduğunu belirtmişsin, gerçekten de harika bir seçim! Pırasanın besleyici özellikleri çocuklar için oldukça önemli ve bu yemeği sıkça hazırlamak iyi bir fikir. İnce doğranmış pırasalar, yemeğin hem görünümünü hem de tadını zenginleştirir.
Yan lezzet olarak ise cacık, salata ve makarna arasında seçim yapmak biraz zor olabilir. Cacık, yemeğin yanında ferahlatıcı bir tat sunarken, salata da taze sebzelerin lezzetini ekler. Makarna ise yemeği daha doyurucu hale getirebilir. Eğer hafif bir şeyler arıyorsan cacık ya da salata, daha doyurucu bir seçenek istersen makarna tercih edebilirsin. Sen hangisini denemek istersin?