8 Kişilik Haşhaşlı İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı irmikli kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle dikkat çeken bir tatlı seçeneğidir. Bu tarif, evdeki malzemelerle kolayca hazırlanabilir. Hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde sunulabilecek bu kek, misafirlerinize pratik bir alternatif sunar. Afiyet olsun!
8 Kişilik Haşhaşlı İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri
05 Ekim 2024
Kek tarifleri, evdeki malzemelerle kolayca hazırlanabilen ve çeşitli tatlar sunan lezzetli atıştırmalıklardır. Bu yazıda, 8 kişilik haşhaşlı irmikli kekin tarife, malzemelere ve hazırlık aşamalarına dair detaylı bilgilere ulaşacaksınız. Haşhaş, kekin hem lezzetini artıran hem de besleyici özellikler sunan bir malzemedir. İrmik ise kekin dokusunu zenginleştirir.

Malzemeler


8 kişilik haşhaşlı irmikli kek için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı haşhaş tohumu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz

Kek Yapım Aşaması


Kek yapımına başlamadan önce, fırını 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) ısıtmalısınız. İşte kekin hazırlanış aşamaları:
  • Yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Mikserle, şeker eriyene kadar çırpın.
  • Yumurta ve şeker karışımına yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, tekrar çırpmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta irmik, haşhaş tohumu, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
  • Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
  • Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler


Haşhaşlı irmikli kek, hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tercih edilebilecek lezzetli bir alternatiftir. Kekin üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilir veya sos ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, kekin içine ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir doku ve tat katabilirsiniz.

Haşhaş, sağlık açısından da faydalıdır. İçerdiği omega-3 ve omega-6 yağ asitleri sayesinde kalp sağlığını destekler. Ayrıca, lif kaynağı olması nedeniyle sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur.

Bu haşhaşlı irmikli kek tarifi, misafirlerinize ya da ailenize sunabileceğiniz pratik ve sağlıklı bir alternatiftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nevide 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu haşhaşlı irmikli kek tarifini denemek harika bir fikir! Yumurta ve şekerin çırpılması ile başlayarak yoğurt ve sıvı yağ eklemek, kekin lezzetini ve dokusunu nasıl etkiliyor merak ediyorum. Ayrıca, haşhaş tohumu kullanarak kekin hem besleyici hem de lezzetli olmasını sağlamak gerçekten ilginç. Fırında pişirme süresi ve keki kontrol etmek için kürdan kullanmak da pratik bir yöntem. Kekin üzerine pudra şekeri serpmek veya sos ile süslemek de hoş bir detay. Sizce, ceviz veya fındık eklemek keke nasıl bir tat katar? Bu tarifle denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nevide,

Kek Tarifinin Lezzeti
Haklısınız, haşhaşlı irmikli kek tarifi gerçekten de denemeye değer! Yumurta ve şekerin çırpılması, kekin kabarması ve hafif bir dokunun oluşması açısından oldukça önemli. Yoğurt ve sıvı yağ eklemekse kekin nemli kalmasını sağlayarak, ağızda dağılmasını kolaylaştırıyor. Bu sayede kek, hem lezzetli hem de yumuşak bir dokuya sahip oluyor.

Haşhaş Tohumu Kullanımı
Haşhaş tohumu ise sadece besleyici değil, aynı zamanda güzel bir tat ve çıtırlık da katıyor. Bu, keke hoş bir doku ve lezzet derinliği kazandırıyor. Ayrıca, haşhaş tohumunun sağlık açısından da birçok faydası bulunuyor.

Pişirme Süresi
Fırında pişirme süresi konusunda da dikkatli olmak önemli. Kürdan testi, kekin pişip pişmediğini anlamanın en pratik yollarından biri. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz mükemmel bir şekilde pişmiş demektir.

Ceviz veya Fındık Ekleme
Ceviz veya fındık eklemek, keke hem lezzet hem de besin değeri katacaktır. Bu malzemeler, kekin tadını zenginleştirir ve ekstra bir kıtırlık sağlar. Ayrıca, ceviz ve fındığın sağlık faydaları da göz önünde bulundurulduğunda, kekin besleyici yönünü artırmış olursunuz.

Bu tarifle denemek için sabırsızlandığınızı belirtmişsiniz, umarım denediğinizde çok beğenirsiniz! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni