Vişneli Cheese Kek Tarifi ve Malzemeleri

Vișneli cheesecake, kremalı peynir ve vișne ile hazırlanan lezzetli bir tatlıdır. Bu tarif, hem görsel hem de tat açısından etkileyici bir seçenek sunar. Adım adım hazırlayarak misafirlerinizi etkilemek ve tatlı krizlerinizi gidermek için ideal bir alternatiftir.
Vişneli Cheese Kek Tarifi ve Malzemeleri
24 Eylül 2024

Vișneli Cheese Kek Tarifi ve Malzemeleri


Vișneli cheese kek, hem lezzeti hem de görünümü ile tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu tarif, kremalı peynirin eşsiz tadı ile vişnenin ferahlatıcı asiditesini bir araya getirerek muhteşem bir tat profili oluşturur. Aşağıda, vișneli cheesecake'in nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif ve gerekli malzemeler bulunmaktadır.

Gerekli Malzemeler


Cheesecake'in yapımı için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 200 gram bisküvi (tercihen burçak veya kepekli bisküvi)
  • 100 gram eritilmiş tereyağı
  • 400 gram krem peynir
  • 200 gram toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
  • 200 ml krema
  • 300 gram vişne (taze veya dondurulmuş)
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1/2 çay bardağı su

Hazırlık Aşaması


Vișneli cheesecake'in hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır. İşte bu aşamalar:

Bisküvi Tabanının Hazırlanması

1. Öncelikle fırınınızı 180 derece Celsius'a ısıtın.2. Bisküvileri bir mutfak robotunda toz haline getirin.3. Toz bisküvileri bir kapta eritilmiş tereyağı ile karıştırın.4. Karışımı, yağlı kağıt serilmiş kelepçeli bir kek kalıbının tabanına yerleştirerek düzleştirin.5. Bisküvi tabanını 10-15 dakika fırında pişirin. Ardından çıkararak soğumaya bırakın.

Kremalı Peynir Karışımının Hazırlanması

1. Krem peyniri, toz şekeri ve vanilya özütünü bir kapta mikserle çırpın.2. Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin.3. Krema ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Karışımın pürüzsüz olmasına dikkat edin.4. Soğuyan bisküvi tabanının üzerine bu karışımı dökün.

Vişne Sosunun Hazırlanması

1. Vişneleri bir tencereye alın ve üzerine suyu ekleyin.2. Kısık ateşte kaynamaya bırakın.3. Kaynadıktan sonra nişastayı ekleyin ve karıştırarak koyulaşmasını sağlayın.4. Pişen vişne sosunu cheesecake'in üzerine dökün.

Pişirme Süreci

1. Cheesecake'i önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika kadar pişirin.2. Fırından çıkarın ve tamamen soğuması için oda sıcaklığında bırakın.3. Soğuduktan sonra buzdolabında en az 4 saat dinlendirin.

Servis Önerileri

Cheesecake’inizi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine taze vişne veya vişne sosu ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile servis edilmesi de önerilmektedir.

Ekstra Bilgiler

- Dondurulmuş vişne kullanıyorsanız, kullanmadan önce çözülmesine dikkat edin.- Cheesecake’in üst kısmının çatlamaması için, fırında pişirme esnasında kapaklı bir kapta su bulundurabilirsiniz.- Bu tarif, farklı meyvelerle (örneğin, çilek, böğürtlen) de uygulanabilir. Vișneli cheesecake, hem görsel olarak etkileyici hem de lezzet açısından tatmin edici bir tatlıdır. Bu tarif ile misafirlerinizi etkilemek ve tatlı krizlerinizi gidermek için harika bir seçenek sunmuş olacaksınız. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sipâs 13 Ağustos 2024 Salı

Vi̇neli cheese kek tarifini görünce gerçekten çok iştah açıcı bir tatlı olduğunu düşünüyorum. Özellikle çay saatlerinde veya akşam yemeklerinin ardından böyle hafif bir tatlı tercih etmek harika bir fikir. Bu tarifteki malzemelerin pratikliği sayesinde, benim gibi acelesi olanlar için de ideal. Muhallebi yapımında dikkat edilmesi gereken noktalar hakkında bilgilendirme olması da faydalı. Ayrıca, vi̇neli sosun hazırlanması ve seramik kapta çikolata sosu eklenmesi fikri, tatlının lezzetini katlayacak gibi görünüyor. Kışın dondurulmuş vi̇ne ile yapmak da hoş bir alternatif. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yorumunuz İçin Teşekkürler Sipâs, viçneli cheese kek tarifinin iştah açıcı olduğunu düşünmeniz çok sevindirici! Tatlının çay saatlerinde veya akşam yemeklerinden sonra tercih edilmesi gerçekten de harika bir fikir. Malzemelerin pratikliği, acelesi olanlar için büyük bir avantaj sağlıyor.

Muhallebi Yapımında Dikkat Edilecek Noktalar konusuna gelince, evet, bu konuda bazı püf noktaları paylaşmak faydalı olabilir. Muhallebi yaparken, malzemelerin doğru oranlarda kullanılması ve karışımın sürekli karıştırılması, pürüzsüz bir kıvam elde etmek açısından önemli.

Viçneli Sosun Hazırlanması ve çikolata sosu ekleme fikri ise gerçekten lezzeti artıracak bir dokunuş. Kışın dondurulmuş viçne kullanmak da harika bir alternatif sunuyor. Tarifi denemek için sabırsızlandığınızı belirtmeniz, tarifin ne kadar çekici olduğunu gösteriyor. Umarım denediğinizde aynı lezzeti alırsınız!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni