Bezelyeli Patatesli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Bezelyeli patatesli tavuk, lezzeti ve besleyici özelliğiyle dikkat çeken bir yemek. Tavuk eti, bezelye ve patatesin birleşimiyle zengin bir tat sunar. Aile yemeklerine uygun, pratik ve sağlıklı bir seçenek olarak sofralarınızı süsler. Bu tarifle sevdiklerinize lezzetli bir deneyim sunabilirsiniz.
08 Ekim 2024
Bezelyeli patatesli tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Tavuk etinin besin değeri yüksektir ve bezelye ile patates gibi sebzelerin eklenmesiyle zengin bir öğün haline gelir. Bu yemek, özellikle aile yemeklerinde tercih edilir ve kolay hazırlanabilir olmasıyla da dikkat çeker.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 adet büyük boy patates
  • 1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı tavuk suyu (veya su)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Hazırlık aşaması, yemeklerin lezzetini belirleyen en önemli süreçlerden biridir. Bezelyeli patatesli tavuk için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Öncelikle tavuk göğsünü yıkayıp küp küp doğrayın.
  • Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın.
  • Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine sarımsakları ekleyip kısa bir süre daha kavurun.
  • Doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin.
  • Ardından doğranmış patatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Bezelyeleri de ilave ettikten sonra tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.
  • Son olarak tavuk suyunu ekleyin ve karıştırın.
  • Kapağını kapatıp kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra ocaktan alıp maydanoz ile süsleyin ve sıcak servis yapın.

Besin Değerleri


Bezelyeli patatesli tavuk, dengeli bir beslenme için gerekli olan farklı besin öğelerini içerir. Aşağıda bu yemeğin yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 32 gram
  • Karbonhidrat: 40 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Lif: 5 gram
  • A vitamini: %10 DV
  • C vitamini: %15 DV
  • Kalsiyum: %5 DV
  • Demir: %10 DV

Ekstra Bilgiler

Bezelyeli patatesli tavuk, hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı bir seçenek sunar. Bu yemeği hazırlarken farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirebilir ve damak zevkinize göre baharatlarla lezzetini arttırabilirsiniz. Ayrıca, bu yemek, önceden hazırlayıp buzdolabında saklamak için de idealdir. Pişmiş yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz. Bezelyeli patatesli tavuk, hem pratik hem de doyurucu bir yemek olmasının yanı sıra, sebzelerin sağlığa faydalarını da barındırmaktadır. Bu nedenle, sağlıklı beslenme programınıza dahil edebileceğiniz mükemmel bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Durusan 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarifin gerçekten lezzetli ve besleyici olduğunu düşünüyorum. Tavuk etinin yanı sıra bezelye ve patates gibi sebzelerin kullanılması, yemeğin hem sağlıklı hem de doyurucu olmasını sağlıyor. Özellikle aile yemeklerinde tercih edilmesi de çok mantıklı. Hazırlama aşamasında adımları takip etmek oldukça kolay görünüyor, bu da yemek yapmayı sevenler için büyük bir avantaj. Ayrıca, farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirme imkanı sunması, damak zevkine hitap etmesi açısından güzel bir detay. Önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilmesi de pratik bir çözüm sunuyor. Sizce de bu tarz yemekler, hem pratik hem de sağlıklı beslenme açısından çok ideal değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Durusan,

Lezzet ve Besleyicilik konusundaki düşüncelerinizi tamamen paylaşıyorum. Tavuk etinin yanı sıra sebzelerin kullanılması, yemeği hem lezzetli hem de besleyici kılıyor. Bezelye ve patates gibi malzemeler, yemeğin doyuruculuğunu artırırken, aynı zamanda vitamin ve mineral açısından zengin bir alternatif sunuyor.

Aile Yemekleri için Uygunluk açısından da gerçekten mantıklı bir seçim. Aile yemeklerinde hazırlanması kolay, pratik ve besleyici tarifler tercih edilmesi, hem zamandan tasarruf sağlıyor hem de sevdiklerimizle birlikte sağlıklı beslenmeyi kolaylaştırıyor.

Çeşitlendirme İmkanları da yemek yapma sürecini keyifli hale getiriyor. Farklı sebzeler ekleyerek yemeği kişiselleştirmek, damak zevkine hitap etmesi açısından büyük bir artı.

Pratik Çözüm olarak önceden hazırlayıp buzdolabında saklamak, yoğun günlerde oldukça faydalı bir strateji. Böylece hem zaman kazanıyor hem de sağlıklı beslenme alışkanlıklarını sürdürebiliyoruz.

Sonuç olarak, bu tarz yemeklerin hem pratik hem de sağlıklı beslenme açısından ideal olduğunu düşünüyorum. Sizin gibi düşünenlerin sayısının artması da gerçekten sevindirici!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni