Bisküvili mozaik pasta, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hem hafif yapısı hem de kolay hazırlanabilirliği ile özellikle özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilmektedir. Bu pasta, genellikle çocukların da favorisi olan bisküvilerin ve çikolatanın birleşimiyle oluşturulmaktadır. Aşağıda bisküvili mozaik pasta tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanmıştır.
Gerekli Malzemeler
Bisküvili mozaik pasta için aşağıdaki malzemeler gerekmektedir: - 1 paket petibör bisküvi
- 100 gram bitter çikolata
- 100 gram sütlü çikolata
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Bisküvili mozaik pasta, hazırlık aşamasında aşağıdaki adımlar takip edilerek yapılır: - İlk olarak, bitter ve sütlü çikolata benmari usulü eritilir. Çikolatalar tamamen eridikten sonra karışıma süt, kakao, vanilin ve toz şeker eklenir ve iyice karıştırılır.
- Karışımın homojen hale gelmesi sağlandıktan sonra, isteğe bağlı olarak ceviz içi eklenir ve karıştırılır.
- Petibör bisküviler, ufak parçalara kırılarak çikolatalı karışıma eklenir. Bisküvilerin çikolata ile iyice kaplanması için karıştırılır.
- Karışım, yağlı kağıt serilmiş bir kalıba dökülür ve üzerine düzleştirilir. Kalıbın üzerine streç film kaplanarak buzdolabında en az 4 saat bekletilir.
- Pasta, buzdolabında dinlendikten sonra çıkarılır, dilimlenerek servis edilir.
Servis Önerileri
Bisküvili mozaik pasta, dilimlenerek servis edilirken üzerine kakao serpilebilir veya rendelenmiş çikolata eklenerek görselliği artırılabilir. Ayrıca, yanında vanilyalı dondurma veya meyve sosu ile sunum yapıldığında tatlı daha da lezzetli hale gelecektir.
Ekstra Bilgiler
- Bu tarifte kullanılan bisküviler, isteğe bağlı olarak farklı çeşitlerde (örneğin, kakaolu bisküvi veya tam buğday bisküvi) değiştirilebilir.- Çikolata oranı, damak zevkine göre artırılabilir veya azaltılabilir.- Bisküvili mozaik pasta, dondurularak da saklanabilir. Ancak, dondurulduktan sonra tüketmeden önce buzdolabında bir süre bekletilmesi önerilir. Sonuç olarak, bisküvili mozaik pasta hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Özel günlerde veya sıradan bir akşam yemeğinde misafirlerinizi etkilemek için bu tarifi rahatlıkla uygulayabilirsiniz. |
Bisküvili mozaik pasta tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum. Özellikle pratik olması ve evdeki malzemelerle kolayca hazırlanabilmesi çok hoşuma gitti. Çay saatlerinde misafirlerime sunabileceğim harika bir tatlı olacak gibi görünüyor. Puding yaparken bitter çikolata kullanmak da harika bir fikir, ama bence sütlü çikolata ile denemek de ilginç olabilir. Sizce hangi malzemeleri eklemeyi tercih ederdiniz? Cevaplarınızı merakla bekliyorum!
Cevap yazMerhaba Umar,
Bisküvili Mozaik Pasta tarifini denemek istemen harika! Gerçekten de pratik ve lezzetli bir tatlı. Çay saatlerinde misafirler için mükemmel bir seçenek. Bitter çikolata kullanımı, pastaya derin bir tat katarken, sütlü çikolata ile de daha tatlı bir lezzet elde edebilirsin. İkisini de denemek bence harika bir fikir!
Ekstra Malzemeler olarak, fındık veya ceviz parçaları eklemek, pastanın dokusunu zenginleştirebilir. Ayrıca, biraz hindistancevizi serpmek de hoş bir aroma katabilir. Eğer meyve seviyorsan, pastaya dilimlenmiş muz veya çilek eklemek de tatlı bir dokunuş olacaktır.
Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum, umarım harika bir sonuç alırsın! Afiyet olsun!