Rus mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan mantı, hem doyurucu hem de lezzetli bir seçenektir. Özellikle kalabalık misafirler için ideal bir tercih olan bu tarif, evde kolaylıkla hazırlanabilir. Bu yazıda, 8 kişilik Rus mantısının tarifi, gerekli malzemeleri ve hazırlık aşamaları detaylı bir şekilde açıklanacaktır. MalzemelerRus mantısı için aşağıdaki malzemeler gerekmektedir:
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle hamuru hazırlamak için un, yumurta, su ve tuzu bir kapta karıştırın. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp 30 dakika dinlendirin. 2. Dinlenen hamuru unlu bir zeminde ince bir şekilde açın. Hamur açıldıktan sonra yuvarlak bir kalıp veya bir bıçak yardımıyla daireler kesin. 3. Kıymayı bir kaba alın. Üzerine ince doğranmış soğan, tuz, karabiber ve suyu ekleyip iyice yoğurun. 4. Hamur dairelerinin ortasına bir tatlı kaşığı kadar kıymalı harç koyun. Hamurun kenarlarını birleştirerek kapatın ve mantı şekli verin. 5. Geniş bir tencerede suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra mantıları dikkatlice ekleyin. Mantılar suyun yüzeyine çıktığında yaklaşık 10-15 dakika kadar pişirin. 6. Pişen mantıları süzgeç yardımıyla çıkarın. 7. Servis yapmadan önce tereyağını eritip üzerine dökebilir, yanında yoğurt ile birlikte sunabilirsiniz. Ekstra BilgilerBu tarif, hem lezzeti hem de yapılışıyla sizlere keyifli bir pişirme deneyimi sunacaktır. Rus mantısını sevdiklerinizle paylaşarak hoş bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Rus mantısının yapım aşamalarını okudukça, evde bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle kalabalık misafirler için ideal bir seçenek olması çok güzel. Hamurun yumuşak kıvamda olması ve iç harcına eklenebilecek baharatlarla farklı tatlar elde edebilmek, mantıyı daha da cazip kılıyor. Ayrıca, pişirme işlemi sonrası tereyağı ve yoğurt ile servis etmek harika bir dokunuş. Dondurma önerisi de pratiklik açısından çok faydalı. Bu tarifi uygulayıp, sevdiklerimle paylaşmayı dört gözle bekliyorum. Afiyet olsun!
Cevap yazMerhaba Selsebil,
Yorumun için teşekkür ederim! Rus mantısının tarifi gerçekten de harika ve evde denemek için sabırsızlanman çok anlaşılır. Kalabalık misafirler için ideal bir seçenek olması, özellikle özel günlerde büyük bir avantaj. Hamurun yumuşak kıvamda olması ve iç harcına ekleyebileceğin baharatlarla farklı tatlar yaratabilmen, mantıyı daha da özel kılıyor.
Pişirme sonrası tereyağı ve yoğurt ile servis etmek ise gerçekten lezzeti zirveye taşıyan bir dokunuş. Dondurma önerisi de akıllıca; tatlı bir kapanış için harika bir fikir! Bu tarifin tadını çıkarmanı ve sevdiklerinle paylaşmanı umut ediyorum. Şimdiden afiyet olsun!