Havuçlu cevizli tarçınlı kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile birçok kişi tarafından tercih edilen bir tatlı çeşididir. Bu kek, özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde servis edilebilecek nefis bir alternatiftir. Bu yazıda, havuçlu cevizli tarçınlı kekin tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alacağız.
Malzemeler
Havuçlu cevizli tarçınlı kek için gereken malzemeler şunlardır: - 2 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
- 1 su bardağı şeker
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Bir tutam tuz
Hazırlık Aşaması
Havuçlu cevizli tarçınlı kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamasını bulabilirsiniz: - Öncelikle, fırını 170 dereceye ısıtın.
- Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri güzelce çırpın.
- Sıvı yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
- Rendelenmiş havuçları ekleyin ve karıştırın.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin, tarçın ve tuzu karıştırın.
- Kuru malzemeleri havuçlu karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Son olarak, dövülmüş ceviz içini ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
- Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
- Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Servis Önerileri
Havuçlu cevizli tarçınlı kek, çeşitli şekillerde servis edilebilir: - Kek dilimlerinin üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
- Yanında çay veya kahve ile sunmak, lezzetini artıracaktır.
- İsteğe göre krem peynir ya da çikolata sosu ile zenginleştirebilirsiniz.
Besin Değerleri
Havuçlu cevizli tarçınlı kek, içerdiği malzemeler sayesinde birçok besin değerine sahiptir: - Rendelenmiş havuç, A vitamini ve lif açısından zengindir.
- Ceviz, sağlıklı yağlar ve omega-3 yağ asitleri içerir.
- Tarçın, metabolizmayı hızlandıran ve kan şekerini düzenleyen özelliklere sahiptir.
Sonuç
Havuçlu cevizli tarçınlı kek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı seçeneğidir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, misafirlerinizi etkilemenin ve ailenizle keyifli anlar geçirmenin harika bir yoludur. Kolay hazırlanışı ve besin değerleri ile sofralarınıza renk katacak bu keki denemenizi öneririz.
|
Bu havuçlu cevizli tarçınlı kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Havuç ve ceviz kombinasyonu gerçekten harika bir tat yaratıyor. Tarçının da kekteki lezzeti artıracağını düşünüyorum. Püf noktalarına dikkat ederek yaparsam, umarım istediğim gibi kabarır ve güzel bir koku yayar. Kek piştikten sonra çayla birlikte servis etmek harika bir fikir. Havuç ve cevizin besin değerleri de oldukça etkileyici, bu da kekin hem lezzetli hem de sağlıklı olmasını sağlıyor. Deneyip sonucu paylaşmayı çok isterim!
Cevap yazMerhaba Arslanşah,
Havuçlu cevizli tarçınlı kek tarifini denemek için sabırsızlanman harika! Havuç ve cevizin birleşimi gerçekten de muhteşem bir tat oluşturuyor. Püf Noktaları'na dikkat ederek kekini hazırlarsan, istediğin gibi kabaracağını ve güzel bir koku yayacağını düşünüyorum. Kek piştikten sonra çayla birlikte servis etmek gerçekten de çok keyifli bir seçenek.
Ayrıca, havuç ve cevizlerin besin değerleri sayesinde bu kek hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Deneyip sonucu paylaşmayı unutma; senin deneyimlerini duymak için sabırsızlanıyorum! Şimdiden afiyet olsun!