Yoğurtlu kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, büyük bir borcamda hazırlanarak, kalabalık misafirler için ideal bir ikram sunar. Yoğurt, kekin dokusunu yumuşatırken, aynı zamanda ona hafif bir asidik tat katar. İşte, büyük borcamda yoğurtlu kek tarifi ve gerekli malzemeler.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
- İsteğe bağlı olarak limon kabuğu rendesi veya kakao
Hazırlık Aşamaları
Kek hazırlama işlemi oldukça basit ve pratiktir. Aşağıda adım adım yapmanız gerekenler sıralanmıştır: - Yumurta ve toz şekeri, bir mikserle beyazlaşana kadar çırpın.
- Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip, karıştırmaya devam edin.
- Kabartma tozu ve vanilini ekleyin, ardından un ilave ederek karıştırın. Karışımın homojen olmasına dikkat edin.
- Hamuru, önceden yağlanmış büyük borcama dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Keki kontrol etmek için bir çubuk veya bıçak kullanabilirsiniz. Eğer temiz çıkıyorsa, kekiniz hazır demektir.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Servis Önerileri
Yoğurtlu kekinizi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında taze meyveler veya dondurma ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, çay veya kahve ile harika bir ikram oluşturur.
Besin Değerleri
100 gram yoğurtlu kekin besin değerleri yaklaşık olarak şöyledir: - Kalori: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Yağ: 10 g
- Karbonhidrat: 38 g
- Fiber: 1 g
- Şeker: 15 g
Ekstra Bilgiler
- Yoğurtlu kek, dondurularak saklanabilir. İhtiyaç duyduğunuzda, buzluktan çıkararak çözebilir ve taze bir şekilde tüketebilirsiniz.- Kekin içine ceviz, fındık veya kuru meyve ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz.- Besin değerlerini artırmak için tam buğday unu kullanabilirsiniz.- Tarife ekstra lezzet katmak için kakao ekleyerek çikolatalı bir alternatif hazırlayabilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Afiyet olsun! |
Bu yoğurtlu kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Yoğurtun kekin dokusunu yumuşatması ve hafif bir asidik tat katması gerçekten ilginç görünüyor. Kalabalık misafirlere ikram edilebilecek bir tatlı olması da büyük bir avantaj. Özellikle üzerine pudra şekeri serpmek ve yanında taze meyvelerle sunmak fikri hoşuma gitti. Ayrıca, tarifin besin değerleri de oldukça dengeli. Sizce yoğurtlu kekin içine ceviz ya da fındık eklemek, tadını daha da zenginleştirir mi?
Cevap yazNurbanu, yoğurtlu kek tarifine olan heyecanını anlayışla karşılıyorum! Yoğurdun kekin dokusunu yumuşatması ve hafif bir asidik tat katması gerçekten de kekin lezzetini farklı bir boyuta taşıyor.
Misafirler için ideal bir tatlı olması, bu tarifi denemek için harika bir neden. Üzerine pudra şekeri serpmek ve taze meyvelerle sunmak, hem görselliği artıracak hem de lezzeti pekiştirecektir.
Ceviz veya fındık eklemek ise kesinlikle iyi bir fikir! Bu malzemeler, kekin hem tadını hem de dokusunu zenginleştirebilir. Kuru yemişler, kekin içine eklendiğinde hoş bir kıtırlık katacak ve besin değerini artıracaktır. Denemeni dört gözle bekliyorum!