Buzluktan kıymalı-bezelye yemeği tarifi ve malzemeleri

Buzluktan kıymalı-bezelye yemeği, pratik ve besleyici bir alternatif sunar. Yoğun günlerde hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarif, protein ve lif açısından zengindir. Malzemeleri kolayca bulabilir, lezzetli bir öğün elde edebilirsiniz. Sağlıklı bir beslenme için ideal bir seçimdir.

24 Şubat 2025

Buzluktan Kıymalı-Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri


Buzluktan kıymalı-bezelye yemeği, pratikliği ve besin değerleri ile öne çıkan bir yemektir. Özellikle yoğun tempoda çalışan bireyler için ideal bir öğün alternatifi sunar. Bu makalede, bu besleyici yemeğin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler verilecektir.

Malzemeler


Yemeğin hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır:
  • Kıyma (400 gram)
  • Bezelye (350 gram, dondurulmuş)
  • Soğan (1 adet, orta boy)
  • Domates (1 adet, rendelenmiş veya 2 yemek kaşığı domates salçası)
  • Sarımsak (2 diş)
  • Zeytinyağı (3 yemek kaşığı)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Su (2 su bardağı)
  • Kuru nane (1 tatlı kaşığı, isteğe bağlı)
  • Kimyon (isteğe bağlı)

Yemeğin Hazırlanışı


Yemeği hazırlamak oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir kıymalı-bezelye yemeği yapabilirsiniz:
  • İlk olarak, soğanı ve sarımsağı ince doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağa doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine kıymayı ekleyin ve kıymanın rengi değişene kadar kavurun.
  • Rendelenmiş domatesleri veya domates salçasını ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika pişirin.
  • Dondurulmuş bezelyeleri ekleyin ve karıştırın.
  • İki su bardağı suyu ekleyin, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin.
  • Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.
  • Bezelyeler yumuşadığında yemeğiniz hazırdır. Sıcak servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Buzluktan kıymalı-bezelye yemeğinin 100 gramı için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 12 gram
  • Karbonhidrat: 10 gram
  • Yağ: 7 gram
  • Lif: 3 gram
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Buzluktan kıymalı-bezelye yemeği, besin değeri yüksek bir yemektir. Kıyma, protein kaynağı iken bezelye, lif ve vitamin açısından zengindir. Yemeğin hazırlanması sırasında kullanılan baharatlar, lezzetini artırırken sağlık açısından da faydalı özellikler sunar. Ayrıca, bu yemek, yanında pilav veya makarna ile birlikte servis edilebilir. Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir öğün arayanlar için idealdir. Sağlıklı bir beslenme için düzenli olarak sebze ve protein tüketimi önemlidir. Buzluktan kıymalı-bezelye yemeği, bu ihtiyacı karşılamak için mükemmel bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yezdan 18 Aralık 2024 Çarşamba

Buzluktan kıymalılı-bezelye yemeği tarifi gerçekten pratik görünüyor. Yoğun tempoda çalışan biri olarak, bu tür hızlı ve besleyici tarifler arıyorum. Kıymayı ve bezelyeyi bir arada kullanmak, hem protein hem de lif açısından zengin bir yemek elde etmek için harika bir yol. Malzeme listesi oldukça basit, yapıma dair adımlar da kolay anlaşılır. Özellikle dondurulmuş bezelyenin kullanılması, zamandan tasarruf sağlıyor. Yemeğin besin değerleri de oldukça tatmin edici görünüyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum; yanına pilav yapmayı da düşünüyorum. Sağlıklı bir beslenme için bu tür tariflerin faydalı olduğunu düşünüyorum. Sizce baharatlar konusunda daha fazla çeşit eklemek lezzeti artırır mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Yezdan,

Yorumunuz için teşekkür ederim. Gerçekten de yoğun tempoda çalışanlar için pratik ve besleyici tarifler bulmak oldukça önemli. Kıyma ve bezelyenin birleşimi, hem lezzetli hem de besin değerleri yüksek bir yemek oluşturuyor. Dondurulmuş bezelye kullanmak, zamandan tasarruf etmeyi sağlarken, taze sebzelerin besin değerlerini de koruyor.

Baharatların Önemi
Baharatlar, yemeklerin lezzetini önemli ölçüde artırır. Kıyma ve bezelye yemeğinize ekleyeceğiniz baharatlar, yemeğin tadını zenginleştirirken, aynı zamanda farklı aromalar katacak. Özellikle kararbiber, pul biber, kimyon ve nane gibi baharatlar, bu tür yemeklerde sıkça kullanılır ve lezzeti artırır.

Deneyimlemenin Keyfi
Farklı baharat kombinasyonları deneyerek, damak tadınıza en uygun olanı bulabilirsiniz. Ayrıca, yemeğin yanına hazırlayacağınız pilav, hem doyurucu olur hem de güzel bir tamamlayıcıdır. Tarifi denedikten sonra deneyimlerinizi paylaşmayı unutmayın; yeni lezzetler keşfetmek her zaman keyiflidir.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni