Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli tarçınlı kek, zengin aroması ve besin değerleriyle özel anların vazgeçilmez tatlısıdır. Ceviz ve tarçın, kekin lezzetini artırırken sağlığa da katkıda bulunur. Bu tarifle, hem pratik bir atıştırmalık hazırlayabilir hem de misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.

14 Ekim 2024
Cevizli tarçınlı kek, hem lezzeti hem de besin değerleri ile dikkat çeken bir tatlı tarifidir. Bu kek, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer almakta ve misafirlerin beğenisini kazanmaktadır. Tarçın, kekin aromatik tadını güçlendirirken, ceviz ise hem kıtırlık katmakta hem de sağlığa faydalı yağ asitleri içermektedir. Bu makalede, cevizli tarçınlı kekin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşamaları


  • Yumurta ve toz şeker, derin bir kapta mikserle çırpılır.
  • Süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve tuz karıştırılır.
  • Kuru malzemeler, ıslak karışıma eklenir ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır.
  • Son olarak, dövülmüş ceviz içi eklenir ve spatula ile nazikçe karıştırılır.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirilir.
  • Kek, fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılır ve dilimlenerek servis edilir.

Besin Değerleri


Cevizli tarçınlı kekin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak 100 gramlık bir dilim için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 15 g
  • Lif: 2 g
  • Şeker: 20 g

Ekstra Bilgiler

Cevizli tarçınlı kek, sadece lezzeti ile değil, aynı zamanda sağlık açısından da pek çok fayda sunmaktadır. Ceviz, omega-3 yağ asitleri bakımından zengin bir kaynaktır ve kalp sağlığını destekler. Tarçın ise kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilen doğal bir baharattır. Kek, kahvaltılarda, çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere sunulabilir. Ayrıca, kekin üzerine pudra şekeri serpmek ya da çikolata sosu ile süslemek, sunumunu daha da cazip hale getirebilir.

Cevizli tarçınlı kek, yapımı oldukça kolay ve herkesin deneyebileceği bir tarif olmasının yanı sıra, sağlık açısından da faydalı bir alternatiftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Alınak 11 Ekim 2024 Cuma

Cevizli tarçınlı kek tarifini okurken, özellikle tarçının kekin lezzetini nasıl artırdığını merak ettim. Yani, tarçın gerçekten de bu kadar etkili bir aroma katabiliyor mu? Ayrıca, cevizlerin keke kattığı kıtırlık ve sağlık yararları da oldukça dikkat çekici. Bu kekin hazırlanışındaki aşamalar çok pratik görünüyor, özellikle mikserle çırpma kısmı. Senin için bu tarifin en zorlayıcı kısmı hangisiydi? Fırında pişirme süresi boyunca kekin kokusu evde nasıl bir atmosfer yaratıyor? Bu tarifin misafirler üzerindeki etkisini merak ediyorum; senin deneyimlerin nasıl oldu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tarçının Etkisi
Alınak, tarçın gerçekten de kekin lezzetini önemli ölçüde artıran bir baharat. İçerdiği doğal yağlar ve bileşenler sayesinde hem aroma hem de tat derinliği kazandırır. Özellikle tatlılarda kullanıldığında, diğer malzemelerle uyum içerisinde çalışarak harika bir deneyim sunar.

Cevizlerin Katkısı
Cevizler ise kekin hem dokusunu zenginleştirir hem de besin değerini artırır. Kıtır kıtır yapıları, keke hoş bir doku katarken, sağlıklı yağları ve besin maddeleriyle de faydalı bir seçim haline getirir.

Hazırlık Aşamaları
Hazırlanışı oldukça pratik görünse de, bazıları için mikserle çırpma kısmı zorlu olabilir. Benim için en zorlayıcı kısım, malzemelerin doğru oranlarda kullanılmasıydı. Her şeyin dengede olması, kekin genel lezzetini etkiliyor.

Kek Kokusu ve Atmosfer
Fırında pişirme süresi boyunca evin her köşesini saran o sıcak ve baharatlı koku, gerçekten harika bir atmosfer yaratıyor. Misafirler geldiğinde, bu kokunun evde yarattığı sıcaklık ve samimiyet hissi oldukça etkileyici.

Misafirler Üzerindeki Etki
Tarifin misafirler üzerindeki etkisi genellikle olumlu oluyor. İyi bir sunum ve lezzet, onları kesinlikle etkiliyor. Herkesin damak zevkine hitap eden bu tür tarifler, özel anlarınızı daha da güzelleştiriyor. Deneyimlerinizi paylaşmanız da bu tarifin ne kadar etkili olduğunu gösteriyor.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni