Cevizli Tarçınlı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli tarçınlı un kurabiyesi, lezzeti ve kıvamıyla çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Geleneksel tarifin incelikleri ile hazırlanan bu kurabiye, tarçın ve cevizin aromasıyla besin değerini artırır. Misafirlerinizi etkilemek için ideal bir atıştırmalık.
06 Ekim 2024
Cevizli tarçınlı un kurabiyesi, hem lezzeti hem de kıvamıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Geleneksel Türk mutfağında sıkça yer alan bu tatlı kurabiye, özellikle çay saatlerinde ve misafirliklerde ikram edilen favori atıştırmalardan biridir. Tarçın ve ceviz, kurabiyeye hem aromatik bir aroma katarken hem de besin değerini artırmaktadır. Aşağıda, bu lezzetli kurabiyenin tarifini ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 250 gram un
  • 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 100 gram toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 50 gram ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • Bir tutam tuz
  • Üzeri için: toz şeker ve tarçın karışımı

Hazırlık Aşaması


Cevizli tarçınlı un kurabiyesinin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları izleyerek bu lezzeti evinizde kolayca yapabilirsiniz.
  • Öncelikle, derin bir kapta tereyağını ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Ardından, yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Başka bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın.
  • Un karışımını, tereyağı ve şeker karışımına yavaş yavaş ekleyin. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
  • Dövülmüş ceviz içini de hamura ilave edin ve eşit şekilde karıştırın.
  • Hamuru streç film ile sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
  • Daha sonra, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyeler altın rengi alana kadar fırında tutun.
  • Fırından çıkan sıcak kurabiyelerin üzerine toz şeker ve tarçın karışımını serpiştirerek servis yapın.

Besin Değerleri


Cevizli tarçınlı un kurabiyesi, besin değerleri açısından da zengin bir atıştırmalıktır. İşte 1 adet kurabiyenin tahmini besin değerleri:- Kalori: 120 kcal- Protein: 2.5 g- Yağ: 7 g- Karbonhidrat: 12 g- Lif: 1 g- Şeker: 4 g

Ekstra Bilgiler

Cevizli tarçınlı un kurabiyesi, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, hamurun içine çikolata parçaları veya kuru meyveler eklenerek farklı tatlar elde edilebilir. Ayrıca, kurabiyeler piştikten sonra çikolata sosuyla kaplanarak daha şık bir sunum yapılabilir. Kurabiyelerin saklama ömrünü uzatmak için hava geçirmez bir kapta muhafaza edilmesi önerilir. Bu tarifle birlikte, sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşayabilir ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakabilirsiniz. Cevizli tarçınlı un kurabiyesi, hem misafirlerinizi etkilemek hem de kendi atıştırmalıklarınızı hazırlamak için harika bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Türemen 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu cevizli tarçınlı un kurabiyesi tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Tarçın ve ceviz kombinasyonu gerçekten harika bir lezzet katıyor. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime ikram etmek için mükemmel bir seçim gibi görünüyor. Hamur dinlendikten sonra fırında pişirmeyi beklemek zor olacak, çünkü sonuçta ortaya çıkacak olan altın rengi kurabiyelerin kokusu evimi saracak. Besin değerleri de oldukça dikkat çekici; bu kadar lezzetli bir atıştırmalığın 120 kcal olması gerçekten hoş. Sizce bu kurabiyeleri farklı malzemelerle zenginleştirmek nasıl olur? Çikolata parçaları eklemek iyi bir fikir mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Türemen,

Cevizli tarçınlı un kurabiyeleri denemek için sabırsızlanman gerçekten çok hoş! Tarçın ve ceviz kombinasyonu, hem lezzet hem de aroma açısından mükemmel bir uyum sağlıyor. Çay saatlerinde misafirlerine ikram etmek için harika bir seçim yapmışsın. Hamurun dinlenmesi ve fırında pişme süreci sabırsızlıkla bekleniyor, bu aşamada evin güzel kokularla dolacak.

Besin değerlerinin de dikkat çekici olması, bu kurabiyeleri daha cazip hale getiriyor. Farklı malzemelerle zenginleştirmek konusunda çikolata parçaları eklemek kesinlikle harika bir fikir! Çikolatanın tatlılığı, kurabiyenin tarçınlı ve cevizli lezzetini tamamlayacaktır. Ayrıca kuru meyveler veya farklı baharatlar ekleyerek de çeşitlendirme yapabilirsin. Denemekten çekinme, her seferinde yeni tatlar keşfetmek çok keyifli!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni