Çilekli Çikolatalı Kek Tarifi ve MalzemeleriÇilekli çikolatalı kek, hem görsel hem de lezzet açısından muhteşem bir tatlıdır. Çileklerin tazeliği ve çikolatanın yoğun tadı, bu kekin vazgeçilmez bir tatlı olmasını sağlar. Bu tarif, özel günlerde veya misafirlerinizi ağırlarken sunabileceğiniz mükemmel bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Malzemeler
Hazırlık AşamasıKekin hazırlanışı oldukça basittir ve kısa sürede tamamlanabilir. İşte adım adım çilekli çikolatalı kekin yapılışı: 1. Fırını Önceden Isıtın: Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısıtın. 2. Karışımı Hazırlayın: Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. 3. Sıvı Malzemeleri Ekleyin: Sıvı yağ ve sütü ekleyin, karıştırmaya devam edin. 4. Kuru Malzemeleri Ekleyin: Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. 5. Çilekleri ve Çikolata Parçalarını Ekleyin: Doğranmış çilekleri ve çikolata parçalarını ekleyerek spatula yardımıyla nazikçe karıştırın. 6. Kalıba Dökün: Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. 7. Pişirin: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. 8. Soğutun ve Servis Edin: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Servis ÖnerileriÇilekli çikolatalı kek, yanında çırpılmış krema veya vanilyalı dondurma ile servis edilebilir. Ayrıca, taze çileklerle süsleyerek görselliğini artırabilirsiniz. Besin DeğerleriOrtalama 1 dilim (100 gram) çilekli çikolatalı kekin besin değerleri:- Kalori: 320 kcal- Karbonhidrat: 45 g- Protein: 5 g- Yağ: 14 g- Lif: 2 g- Şeker: 22 g Bu tarif, hem lezzeti hem de görselliği ile özel günlerin vazgeçilmezi olmayı hedeflemektedir. Çilekli çikolatalı kek, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra ailenizle birlikte keyifli anlar geçirmenizi sağlayacaktır. Şimdiden afiyet olsun! |
Bu çilekli çikolatalı kek tarifini gördükten sonra denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle taze çileklerin ve çikolatanın birleşimi beni çok cezbetti. Hazırlık aşamalarının basit olması da çok iyi. Fırını önceden ısıtmak ve malzemeleri karıştırmak gibi adımlar oldukça pratik görünüyor. Ek olarak, yanında çırpılmış krema ya da vanilyalı dondurma ile servis edilmesi harika bir fikir. Acaba kekin piştiğini kontrol etmek için kürdan batırma yöntemini denedikten sonra hangi aşamada daha çok heyecanlandınız?
Cevap yazTaylan Bey, çilekli çikolatalı kek tarifine olan heyecanınız çok güzel! Gerçekten de taze çileklerin çikolata ile birleşimi, lezzet açısından harika bir uyum sağlıyor. Hazırlık aşamalarının basit olması, bu tarifi denemek için sabırsızlanmanızı daha da artırıyor. Fırını önceden ısıtmak ve malzemeleri karıştırmak gibi adımlar, gerçekten de pratiklik katıyor.
Kekin piştiğini kontrol etmek için kürdan batırma yöntemi, her zaman heyecan verici bir an oluyor. Kürdanı batırdıktan sonra kekin ortasından temiz çıkması, o anı daha da özel kılan bir detay. Bu aşamada, kekin kabarmasını ve güzel bir renk almasını görmek de heyecanınızı artıran unsurlar arasında. Sonuç olarak, pişirme sürecindeki o bekleyiş ve sonunda çıkan lezzetli kekin tadını almak, tarifin tüm aşamalarını daha keyifli hale getiriyor. Denediğinizde nasıl bir sonuç elde ettiğinizi merakla bekliyorum!