Damla çikolatalı revani tarifi ve malzemeleri

Damla çikolatalı revani, Türk mutfağının sevilen ve şerbetli tatlılarından biridir. İrmik ve yoğurtla hazırlanan bu tatlı, damla çikolata ile zenginleştirilerek hem lezzet hem de görsellik kazanır. İşte bu nefis tatlının tarifi ve malzemeleri.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Damla Çikolatalı Revani Tarifi ve Malzemeleri

Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olup, özellikle şerbetli tatlılar arasında önemli bir yere sahiptir. Revani, genellikle irmik ve yoğurtla hazırlanan, üzerine şerbet dökülen yumuşak bir tatlıdır. Damla çikolata eklenmesi, tatlıya zengin bir lezzet ve görsellik katmaktadır. Aşağıda damla çikolatalı revani tarifini ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz.

Malzemeler

1 su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1/2 su bardağı damla çikolata
1/2 su bardağı sıvı yağ

Şerbet İçin

2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1-2 damla limon suyu

Hazırlık Aşaması

Revani hazırlanırken dikkat edilmesi gereken en önemli aşama, şerbetin ve kekin doğru kıvamda olmasıdır. İşte adım adım damla çikolatalı revani tarifi:

Öncelikle şerbeti hazırlamak için, su ve şekeri bir tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra 1-2 damla limon suyu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından soğumaya bırakın.
Başka bir kapta yumurtaları çırpın. Yumurtalara toz şekeri ekleyerek çırpmaya devam edin.
Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, ardından irmik, un, kabartma tozu ve vanilini ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Son olarak damla çikolataları ekleyin ve karıştırdıktan sonra yağlanmış kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin üzeri altın rengi olana kadar pişirmeye devam edin.
Pişen keki fırından çıkarın ve 10 dakika kadar dinlendirin. Ardından üzerine soğuyan şerbeti dökün.
Revaniyi dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Damla çikolatalı revani, yanında bir fincan Türk kahvesi veya çay ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca üzerine hindistan cevizi serpip servis yaparak görsel zenginlik katabilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda damla çikolatalı revani için yaklaşık 100 gramlık bir dilimin besin değerlerini bulabilirsiniz:

Kalori: 250 kcal
Karbonhidrat: 35 g
Protein: 4 g
Yağ: 10 g
Şeker: 15 g
Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Damla çikolatalı revani, farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, antep fıstığı, ceviz veya badem gibi kuru yemişler eklenerek lezzeti artırılabilir. Ayrıca, damla çikolata yerine bitter çikolata kullanarak daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz. Revani, yapım aşamasında dikkatli bir şekilde pişirilmelidir, aksi halde kek kuru olabilir. Şerbeti kek sıcak iken dökmek, tatlının daha iyi şerbetlenmesini sağlar.

Sonuç olarak, damla çikolatalı revani hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir tatlıdır. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu tatlı, herkesin beğenisini kazanacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Şehadet 25 Şubat 2025 Salı

Revani tatlısının damla çikolata ile zenginleştirilmiş tarifini görünce gerçekten heyecanlandım. İrmik ve yoğurtla yapılan bu yumuşak tatlının üzerine dökülen şerbet, ona harika bir lezzet katıyor. Damla çikolatanın eklenmesi de tatlıya bambaşka bir hava katmış. Malzemelerin oldukça basit ve herkesin evinde bulabileceği türden olması da çok güzel. Şerbetin ve kekin doğru kıvamda olması gerektiğine dair uyarılar da çok yerinde. Fırında pişirirken altın rengini alana kadar beklenmesi gerektiği bilgisi de önemli. Ayrıca, yanında sunulan Türk kahvesi ile olan uyumu, tatlıyı daha da özel kılıyor. Sizce, antep fıstığı veya ceviz ekleyerek farklı bir lezzet deneyimi elde etmek mümkün mü?