Elmalı Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı üzümlü kek, zengin tatları ve besleyici bileşenleri ile öne çıkan bir tatlıdır. Özellikle serin günlerde sıcak içeceklerle birlikte ideal bir atıştırmalıktır. Bu tarif, pratik hazırlığı ve lezzeti ile herkesin beğenisini kazanmayı hedefliyor.
Elmalı Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri
01 Ekim 2024

Elmalı Üzümlü Kek Tarifi Ve Malzemeleri


Elmalı üzümlü kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu kek, özellikle sonbahar ve kış aylarında, sıcak bir içecek eşliğinde tüketilmek üzere idealdir. Elmanın nemli ve tatlı yapısı, üzümün lezzeti ile birleşerek ortaya muhteşem bir tat çıkarır. Aşağıda elmalı üzümlü kekin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde sunulmuştur.

Malzemeler


  • 3 adet orta boy elma
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Elmalı üzümlü kekin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım tarif:
  • Öncelikle, elmaların kabukları soyulur ve küp şeklinde doğranır. Doğranan elmaların üzerine biraz limon suyu sıkılarak kararmaları önlenir.
  • Kuru üzümler, sıcak su ile ıslatılır ve yumuşaması sağlanır. Ardından süzülerek kenara alınır.
  • Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şeker iyice çırpılır. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edilir.
  • Sırasıyla süt ve sıvı yağ eklenir ve karıştırılmaya devam edilir.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve isteğe bağlı olarak tarçın bir arada elenir.
  • Un karışımı, sıvı karışıma eklenir ve spatula veya mikserin düşük devrinde karıştırılır.
  • Son olarak, doğranmış elmalar ve ıslatılmış üzümler eklenir ve nazik bir şekilde karıştırılır.
  • Hamur, yağlanmış kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.

Sunum Önerileri

Elmalı üzümlü kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpilerek veya yanında bir top dondurma ile sunulması önerilir. Ayrıca, doğal yoğurt ile birlikte tüketildiğinde, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık haline gelir.

Ekstra Bilgiler

Elmalı üzümlü kek, sağlıklı beslenme açısından da önemli bir alternatif sunar. Elmalar, lif açısından zengin olup sindirim sistemine fayda sağlar. Kuru üzümler ise, antioksidan özellikleri ile bilinir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Tarçın eklenmesi, keke hoş bir aroma katarken aynı zamanda metabolizmayı hızlandırıcı etkisi ile de bilinir.

Sonuç olarak, elmalı üzümlü kek hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile herkesin beğenisini kazanabilecek bir tatlıdır. Aile ve arkadaşlar ile paylaşılabilecek bu lezzetli kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nurgün 13 Ağustos 2024 Salı

Bu elmalı üzümlü kek tarifi gerçekten de çok iştah açıcı görünüyor. Özellikle çay saatlerinde ya da kahvaltılarda böyle bir lezzeti denemek harika olur. Yapımının kolay olması da ayrıca cezbedici. Kuru üzümleri unlayarak eklemek gibi bir püf noktası var mı? Böylece kekin dokusu daha iyi olacaksa, bu detayı mutlaka denemek lazım. Ayrıca, ceviz veya fındık eklemek de güzel bir fikir, bu şekilde farklı tatlar elde edilebilir. Elmaların cinsi de lezzeti etkiliyorsa, tatlı ve sulu elmalar tercih etmenin önemini de unutmamak gerek. Kekin kabarması için yumurtaların oda sıcaklığında bekletilmesi gerektiği bilgisi de oldukça faydalı. Bu tarifle ilgili başka hangi önerileri paylaşabilirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nurgün,

Elmalı Üzümlü Kek Tarifi Üzerine Yorumlar
Gerçekten de elmalı üzümlü kek, çay saatlerinde ve kahvaltılarda harika bir seçim. Yapımının kolay olması, özellikle zaman kısıtlı olanlar için büyük bir avantaj. Kuru üzümleri unlayarak eklemek, kekin dokusunu iyileştirmek için güzel bir püf noktası; bu yöntemi mutlaka denemelisin.

Farklı Malzemeler Ekleme Fırsatları
Ceviz veya fındık eklemek kekin lezzetini zenginleştirebilir. Ayrıca, elmaların tatlı ve sulu olması da gerçekten önemli bir detay. Belirli elma türleri, kekin lezzetini ve dokusunu etkileyebilir. Özellikle tatlı ve sulu elmalar tercih etmek, keki daha da lezzetli hale getirecektir.

Kek Kabarması İçin İpuçları
Yumurtaların oda sıcaklığında bekletilmesi de kabarma konusunda kritik bir unsur. Bunun yanı sıra, kekin fırında pişme süresinin de doğru ayarlanması gerekiyor. Fırın ısısının önceden ısıtılması, kekin eşit şekilde kabarmasına yardımcı olabilir.

Diğer Öneriler
Tarifte bahsettiğin malzemelerin yanı sıra, tarçın veya vanilya gibi baharatlar eklemek, keke ekstra bir aroma katabilir. Ayrıca, kekin üzerine pudra şekeri serpmek ya da bir sos ile servis yapmak da güzel bir sunum yaratabilir.

Umarım bu bilgiler faydalı olur, kekini şimdiden merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Diyabetik Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Diyabetik Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pudingli Çatlak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Çatlak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri